"Alcuni anni fa ero già stato in questa osteria rivierasca caratteristicamente ligure.Ora il nome è rimasto ma di “osteria” ha ben poco.Mi sono trovato di fronte un ristorante raffinato, con uno staff e un capocuoco (o chef che dir si voglia) di alta qualità.Ne ho approfittato per provare il menu degustazione che ha offerto dei piatti della tradizione rivisitati in chiave elegante accentuando ottimamente tutti i sapori e la qualità delle materie prime, unite insieme con grande abilità.Sicuramente le porzioni non sono da osteria ma giustamente calibrate sul taglio del tipo di cucina.Ho annaffiato il tutto con un buon rosso locale che ha permesso di gustare al meglio ogni portata.Il servizio è stato cordiale e premuroso senza essere mai invadente o assente.Inoltre il locale è posizionato davanti alla spiaggia in concomitanza dei “bagni copacabana” (immagino stesso proprietario) che nelle sere di estate fa la sua bella figura.Prezzi non eccessivi.Che altro se non “buon appetito”"
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