Teléfono: +34616794111,+34931183436,+34664416841
Dirección: Calle Viladomat 249, 08029, Barcelona, Spain
Ciudad: Barcelona
Platos: 23
Reseñas: 2393
Sitio Web: http://www.facebook.com/restaurante.panko/
"Experiencia brutal en este pequeño restaurante nikkei (fusión gastronómica japonesa con peruana) capitaneado por el joven y talentoso chef peruano David Guevara y su colega de profesión francés Thibauth. Hoy he comido unas sabrosas gyozas cuya masa elaboran ellos mismos -como absolutamente todo en esta cocina-, un ceviche de corvina delicioso -mención especial para la calidad del pescado y la leche de tigre para beber sin parar-, tacos de langostino sobre aguacate y un arroz chaufa -clásico arroz popular peruano- sabrosísimo. Para culminar la comida, unas quenelles de chocolate cacao con un punto de canela, frutos rojos y un lecho de galleta tipo crumble. Todo buenísimo! Cerveza de barril Ambar para acompañar esta comida en terraza. Para repetir y seguir probando platos de su carta."
Menú - 23 opciones
Todos los precios son estimados.
User
Hemos ido hoy a probar el menú degustación, todo buenísimo
Dirección
Reseñas
User
Hemos ido hoy a probar el menú de degustación, todo muy bueno.
User
Un lugar excepcional. thibault es un artista. Gracias por el momento.
User
Llegamos por casualidad y vivimos una noche única. comida con increíbles pasos. cocina abierta y muy buen menú de vino! ¡Estoy seguro!
User
Menú degustación exquisito. Servicio rápido e impecable. Buena relación calidad/precio. Recomendación de maridaje excelente. Un sitio para repetir.
User
No ha enamorado la experiencia. Increible. David es un genio! Cada plato muy bien explicado, bien construido y delicioso. Vamos a repetir muy pronto
User
Es una maduración ... las porciones son súper pequeñas, él no tenía 1 aperitivo para servir y fue que lo pedimos, él dijo que era sólo un aperitivo, no dos como el menú de conjunto muestra.
User
5 estrellas. 6 si pudiera. Dos cocineros increíbles y talentosos que hacen excepcional... Quiero decir, comida literalmente excepcional... Añadir a eso, sus cócteles artesanales y un agujero en el ambiente de la pared que es realmente entrañable. Muy recomendable.
User
No hi ha carta, es un menú de platets variats que et van servint. El menú el canvien cada setmana. Bona barreja de sabors, tant en carn com en peix. Estàs devant dels fogons. Són molt amables. El lloc és sencill però els que ho porten fa que sigui especial. He hem passat molt bé. Hem tornat al mig dia , cinc mesos més tard. Un plat menys en el menú. Crec que menys elaborat. ...veurem a la propera...hi tornarem.
User
Experiencia brutal en este pequeño restaurante nikkei (fusión gastronómica japonesa con peruana) capitaneado por el joven y talentoso chef peruano David Guevara y su colega de profesión francés Thibauth. Hoy he comido unas sabrosas gyozas cuya masa elaboran ellos mismos -como absolutamente todo en esta cocina-, un ceviche de corvina delicioso -mención especial para la calidad del pescado y la leche de tigre para beber sin parar-, tacos de langostino sobre aguacate y un arroz chaufa -clásico arroz popular peruano- sabrosísimo. Para culminar la comida, unas quenelles de chocolate cacao con un punto de canela, frutos rojos y un lecho de galleta tipo crumble. Todo buenísimo! Cerveza de barril Am...
Categorías
-
Sushi Deléitese con nuestra exquisita selección de sushi, que presenta ingredientes frescos, rollos elaborados con maestría y nigiri tradicional. Cada bocado ofrece una mezcla armoniosa de sabores, prometiendo un verdadero sabor de Japón.
-
Europeo Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.
-
Japonés
-
Peruano
Comodidades
-
Wi-fi
-
Cócteles
-
Reservas
-
Asientos
