Quanto Basta - Carta

Flavour Of India

➤ Via Varese, 22, 21013 Italia, GALLARATE, Italy

Carta • Vino • Pollo • Vegano • Cioccolato

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"Siamo stati a cena in tre presso questo ristorante. Abbiamo scelto di provare questa tipica cucina, senza badare troppo alle pochissime recensioni negative. È giusto che esistano, perché senza il brutto non si apprezza il bello. Il locale dall’esterno risulta un po’ anonimo, ma appena varcata la soglia sarete accolti da un ambiente molto caldo che vi avvolgerà con profumi di spezie. Se devo trovare una pecca, l’insegna è poco visibile, posta su dei vetri al piano superiore. Tuttavia, è comodissimo per parcheggiare in quanto si trova all’interno di un’area commerciale. Abbiamo cenato molto bene, affidandoci totalmente alla scelta del simpaticissimo e cordiale cameriere G. (Ndr non riporto il nome per intero per rispetto della privacy). Ci ha servito una serie di antipasti e poi tre tipi di pietanze diverse, tutti piatti unici con riso e carne cucinati in vari modi. Successivamente, abbiamo assaggiato dei dolci molto particolari e per concludere abbiamo preso caffè e un tris di liquori/grappe/rum tipici della loro cucina. Non sono mancate varie chiacchiere e spiegazioni sui cibi e le usanze caratteristiche, ma sempre senza mai essere invadente. Si chiude in bellezza con un conto più che accettabile, considerando anche una bottiglia di vino che abbiamo preso al tavolo. Voto: A"

Wood

➤ Via Monte Nero, 35, 21013, GALLARATE, Italy

Carta • Torte • Europeo • Italiano • Siciliano

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"Ristorante Wood, situato all’interno di una villa liberty arredata con stile minimal sulle sfumature del bianco e del nero, porta a Gallarate (VA) la cucina mediterranea. Una coppia affiatata, Lara in cucina e Andrea in sala, hanno instaurato un rapporto intenso col territorio seppur l’identità sia chiara fin dall’inizio: si fanno sentire le radici siciliane (isole Eolie per la precisione) e l’amore per la penisola iberica di Lara. Lei è molto determinata, ha una forte personalità che si riflette nei piatti. Ecco, infatti, che si viene accolti da un amuse bouche di finto pomodoro ripieno di pane cunzato e una fogliolina di origano cubano. Acido e balsamico! Il mare lo si assapora all’interno dello spaghetto cozze e aneto. Qui l’entusiasmo si stabilizza e prosegue dritto verso il secondo per raggiungere picchi di memorabile bontà. La croba arrosto: un pesce dalla polpa soda ed umida, dal sapore dolce e delicato avvolto in una salsa chardonnay all’aneto il cui unico difetto è volerne sempre di più. Le melanzane in tempura conferiscono croccantezza e grassezza al piatto. Da urlo! Immancabile il passaggio sui formaggi “dal mondo” (non visibili nel reel): Parmigiano 36 mesi, podolico, robiola d’alpeggio 30 mesi 3 latti da Tortona, raclette con senape per raggiungere livelli di amarezza altissimi e Cabrales spagnolo. Il dolce è un vero peccato di gola: una tartelletta, composta di fichi d’india, namelaka al cioccolato bianco, arancia e cannella. La sala è perfettamente governata da Andrea. Con eleganza e garbo trasporta e racconta questo viaggio attraverso i sapori di terre lontane per usi e tradizioni dalla sua Mantova. Il modo in cui riesce ad entrare in simbiosi con la clientela è un esempio di garbo e raffinatezza, che mi sento di definire come i tratti distintivi di questo ristorante di cui prendere nota."

Giro Di Vite

➤ Via Magenta 2, 21041, ALBIZZATE, Italy

Carta • Kebab • Sushi • Asiatico • Messicano

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"We, had a wonderful Graduation dinner with our nephew. The meal was finely prepared and great detail is given to the high quality of food. The antipasti are fresh and prepared with care, as well as the first dishes that are splendidly presented. Excellent wine list for all wallet sizes. Highly recommend!"

Terminal

➤ Via Cesare Beccaria 14, 21013 Italia, GALLARATE, Italy

Carta • Pasta • Pizza • Italiano • Frutti Di Mare

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"Sono giovani, sono bravi e pronti ad esplorare cucine esotiche.Avevamo già usufruito del loro (ottimo) servizio di asporto, ora siamo andati a ...trovarli direttamente, in concomitanza con una serata speciale dedicata alla cucina greca.Siamo vicino alla stazione ferroviaria da li' il nome del ristorante), zona come purtroppo capita in Italia in molte zone adiacenti a stazioni ferroviarie poco esaltante, ma il locale è carino nella sua nuova veste per lunghi anni qui c'era stata una vecchia trattoria da evitare cordialmente.. forse un po' rumoroso quando l'ampia sala si riempie di clienti, ma quest'idea fusion in Gallarate ci è sembrata molto intrigante e azzeccata.Almeno, ai nostri occhi.La carta strizza l'occhio a ...diversi continenti, i quadranti degli orologi di diverse città del globo testimoniano la mission del locale, che spazia da proposte messicane ad altre asiatiche e continentali, ma anche di casa nostra (intravisti spaghetti al nero di seppia , una liste di pinse ma anche la famosa seada sarda).Serata greca quindi, a prezzo invitante, servizio giovane, veloce e attento, rispettate correttamente le norme Covid.Abbiamo apprezzato tutte le pietanze, in particolare le deliziose Feta me meli (formaggio greco avvolto in pasta fillo, accompagnato da miele e semi di sesamo) cotte alla perfezione, ma anche a proposito di formaggi l'Halloumi, il tipico formaggio cipriota di capra alla griglia.Ottimo souvlaki di pollo, gustose le polpette sia quelle in umido ripiene di salsiccia che quelle fritte farcite di menta e zucchine (non scrivo il nome greco perchè è ...troppo difficile).Deliziosi biscottini e potente Ouzo a chiudere.Carta dei vini piuttosto povera, più interessante quella delle birre e anche dei numerosi cocktail che propongono.Prezzi corretti, simpatica l'idea natalizia di porgere al momento del conto una busta che contiene un regalo chedovrà essere aperta a ...gennaio tornando da loro.E certamente torneremo a gennaio..."

Pizzeria Ocoptus

➤ Via 11 Febbraio, 45, 21044 VA, Italy, CAVARIA CON PREMEZZO

Carta • Kebab • Caffè • Pizza • Italiano

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"Sono andata con dei cari amici stasera, abbiamo fatto il tour della pizza. Che dire, non ho mangiato una pizza come questa per anni, allora, incredibile! non meno importante la simpatia dei proprietari, la cura della devozione e l'attenzione che hanno nel loro lavoro, praticamente una missione! Tornerò sicuramente con mio marito"