Salzillo - Menú

Murcia, Calle de Cánovas del Castillo 28, 30003, Spain

🛍 Café, Español, Mediterráneo, Cocina Murciana

4.5 💬 18558 Reseñas
Salzillo

Teléfono: +34968220194,+34968232086

Dirección: Murcia, Calle de Cánovas del Castillo 28, 30003, Spain

Ciudad: Murcia

Platos: 29

Reseñas: 18558

Sitio Web: http://www.restaurantesalzillo.com/

"Sin duda uno de los mejores restaurantes de Murcia. Es un sitio de alto nivel, pero en la calidad y cantidad de los platos no sentirás falta, además del excelente trato de todo el personal, que nos atendieron en todo momento con amabilidad. Es un sitio que hay que ir mínimo alguna vez si uno está por aquí, y repetir si es posible. Por nombrar algunos platos, tartar de atún rojo, cabrito al estilo de aquí, las tapas y entrantes también son exquisitos. Los postres caseros, también geniales. Totalmente recomendable."

África África

Un deleite para los sentidos Fabuloso. Gracias a Hercilia

Dirección

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Reseñas

آرتمان
آرتمان

Espectacular la comida y el servicio! Lugar para volver sin dudarlo!


Nicolás
Nicolás

Todo es exquisito!! La tarta de la abuela una maravilla me enamoro!!!!


Cordelia
Cordelia

El mejor restaurante de cada murcia, cada vez que voy es como entrar en el paraíso!


Θεανώ
Θεανώ

muy buena comida. menú muy amplio y variado. bien servicio. altamente recomendado. evidentemente la calidad se paga.


Liam
Liam

Comida excelente y muy buen servicio. Es cierto que de precio es elevado. Pero para ocasiones especiales es perfecto.


Luigi
Luigi

He encontrado un restaurante con una cocina muy buena, un excelente producto y un tratamiento cercano, agradable y acogedor. Es muy vale la pena visitar y por supuesto comer allí.


Vid
Vid

Volvimos a Murcia y al Restaurante Salzillo , del que ya escribí una opinión hace dos años , pues nos había dejado un grato recuerdo.No fallamos por supuesto , tanto la atención , el local , el servicio de mesa , como la materia prima y la elaboración de la misma continúan siendo excelentes.Hasta la próxima !!!!


Pilar
Pilar

Sin duda uno de los mejores restaurantes de murcia. Es un sitio de alto nivel, pero en la calidad y cantidad de los platos que no se sentirá perdido, además del excelente tratamiento de todo el personal, que nos asistió en todo momento con bondad. Es un lugar que debe ser mínimo una vez si uno está alrededor, y repetir si es posible. para nombrar algunos platos, pastel de atún, estilo perrito aquí, tapas y entradas también son exquisitas. postres caseros, también genial. totalmente recomendado.


Víctor
Víctor

Sin duda uno de los mejores restaurantes de Murcia. Es un sitio de alto nivel, pero en la calidad y cantidad de los platos no sentirás falta, además del excelente trato de todo el personal, que nos atendieron en todo momento con amabilidad. Es un sitio que hay que ir mínimo alguna vez si uno está por aquí, y repetir si es posible. Por nombrar algunos platos, tartar de atún rojo, cabrito al estilo de aquí, las tapas y entrantes también son exquisitos. Los postres caseros, también geniales. Totalmente recomendable.

Categorías

  • Café Disfruta de nuestra rica y aromática selección de café, preparada expertamente para despertar tus sentidos. Desde el clásico espresso hasta los lattes cremosos, descubre la mezcla perfecta para comenzar tu día con una nota llena de sabor.
  • Español Una vibrante selección de platos tradicionales españoles que presenta auténtica paella, tapas sabrosas y deliciosos mariscos. Experimente los ricos sabores y el arte culinario de España directamente en su mesa.
  • Mediterráneo
  • Cocina Murciana

Comodidades

  • Tapas
  • Wi-fi
  • Sacar
  • Asientos

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Local De Ensayo

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Vino • Helado • Terraza • Español


"Pequeño local en las afueras de Murcia que atesora una muy buena cocina, con platos que me parecieron muy bien pensados y trabajados. El servicio fue correcto y el lugar, a pesar de tener pequeñas dimensiones, es agradable. Tomamos el menú degustación y añadimos un plato de guiso de setas con salsa y huevo. El plato que más me gustó fue el de la albacora con alga wakame. Impresionante el punto de cocinado, como si fuese un tataki, con ese toque justo del ponzu. Delicado y con el sabor a mar que le da el alga, riquísimo. También me encantó el tempeh de garbanzos. No conocía esta forma de elaboración tan curiosa. Queda como una especie de crujiente de garbanzo y para que no esté tan seco llevaba una crema de calabaza. Para potenciar el sabor de la legumbre está cocinado en su agua. De los snacks el que más destaco es el que lleva huitlacoche, que deja un regusto muy bueno y tiene ese toque de humedad y del maíz pero mucho más intenso. Muy bueno y exótico. Hubo alguna elaboración que me gustó algo menos, que no quiere decir que estuvieran malos ni mucho menoz, sino que los disfruté menos por gustos personales. El snack de hueva de mújol: no soy aficionado a este producto y para mi tiene un sabor excesivamente intenso que llega a amargar un poco la boca. A mi padre que le gustan las huevas le gustó este explosivo bocado. Tampoco me terminó de enamorar la trucha: estaba en su punto de cocinado pero tenía ese sabor similar al salmón que es un pescado que no me entusiasma El plato de cordero segureño también estaba muy rico pero en mi opinión esa salsa de vainilla que lleva roba demasiado protagonismo a la carne y por ello algo de exceso de dulzor, cuestión de gustos. Aún así estaba rico. Los postres siguieron con el buen nivel de la comida. El prepostre de las brevas con queso me gustó mucho ya que arrancaba con ese dulzor de las brevas y termina con el salado y lo cremoso del queso, dando ese buen matiz. El último postre pone el contrapunto dulce y goloso: un flan de huevo con una cremosidad impresionante. ¡qué cremoso está y al mismo tiempo cómo mantiene ese sabor a huevo del flan de toda la vida!. Inmejorable colofón a la comida junto con los bocados dulces del final. En resumen, me encantó esta comida tan original y salimos muy contentos. Calidad precio razonable también. No soy un experto ni entiendo de los criterios pero este lugar quizás podría estar algo mejor considerado en esa guía roja francesa por el trabajo y la otiginalidad de su propuesta."