Scala - Carta

Certain courses were very good, others were disappointing. The service was a bit uncoordinated.

Der Service war erstklassig, die Küchenleistung bessr als die Gault-Millaut Bewertung. Das Ambiente ist herrlich.

Nicht nur die Aussicht ist einmalig im Montana! Wir genossen das 5-Gang-Menu, das uns sehr schön präsentiert und ebenso freundlich serviert wurde. Das Rindsfilet war gut. Alles andere war hervorragend.Sehr zu empfehlen. Ver carta

one of the best places to eat with spectacular views in luzern! it is in the art deco hotel montana. they served dishes based on Mediterranean cuisine. everything we ordered is very delicious. both fish and bark are very well cooked!

The Reception and employees of the hotel did everything to fulfil our wish, with the great, awesome view to lake lucerne. Super friendly and competent service. The food was delicious, the wine was excellent. Thx to Restaurant Scala Hotel Montana

War konnten im Scala rin Abend Dinner und das Frühstück geniessen. Das Dinner war Hammer, das Essen war exzellent und sehr hochwertige Qualität, di einzelnen Komponenten auf dem Teller habe perfekt harmoniert. Die mega sympathische Bedienung (Frau A.H) hat den Abend perfekt abgerundet, danke. Die Küchenbesichtigung war sehr interessant.Sehr empfehlenswert und sehr gerne wieder. Ver carta

Das Essen war fantastisch! Sie haben für unseren Hochzeitstag sogar den Tisch speziell gedeckt und wir haben eine Überraschung zum Dessert erhalten. Sehr nett und sehr herzig!Auch Vegetarier kommen nicht zu kurz! Die gesamte tolle Karte gibt es auch in einer vegetarischen Variante. Es hätte auch noch vegane Gerichte.Und die Aussicht ist super schön über die Stadt und den See :)

Die Frage lautet: "Wie macht der Fritz Erni das bloss?" Ich kenne das Hotel Montana noch aus der Zeit, als es vor sich hin geschlafen hat. Dann kam der neue Direktor, Fritz Erni und hat es aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Gerade ist das Montana zum weltbesten 4****-Hotel gekürt worden. Zurecht! Aber die Frage bleibt: "Wie schafft es dieser Mann, so tolle Mitarbeiter zu finden?" Wir haben einmal mehr göttlich gegessen und waren einmal mehr begeistert über die Kompetenz und vor allem die gewinnende Persönlichkeit aller Mitarbeiter. "Vielleicht verrät Euch ja der Chef beim Eurem nächsten Besuch das Geheimnis....!" So oder so - es lohnt sich! Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Dann bitte un...

Wir besuchten anlässlich unseres Hochzeitstages die Terrasse des Scala an einem Samstag-Abend. Das Restaurant war gut besucht, die Tischanordnung lässt aber einem genügend Platz für entsprechende Privatsphäre.Bereits die Begrüssung durch die äusserst freundliche Service-Angestellte war ein Highlight. Sie erkundigte sich nett und unkompliziert nach unserem Wohlbefinden. Sie war jederzeit auf der Stelle, um all unsere Wünsche zu erfüllen.Wir entschieden uns für zwei verschiedene Vorspeisen und zwei verschiedene Hauptgänge. Bereits das Brot mit den verschiedenen Aufstrichen war äusserst köstlich. Der Höhepunkt des Abends war ganz sicher das Eierschwämmli Risotto mit Trüffel und Entenleber. Bei... Ver carta