Silva Nigra Und Appartment

Hohes Engagement des Wirte Ehepaars, ausgezeichnete Küche frisch und regional. Dabei sehr gästefreundliche Preise. Wir kommen gerne wieder!

Vielen Dank an Anita und Peter, war ein sehr gelungenes und geschmackvolles Menü zum 90. Geburtstag von unserer Mama. Wir waren alle begeistert !!

Bestes Restaurant, hier ist ein absoluter Spitzenkoch am Werk. Das Ganze in familiärer Atmosphäre, man wird vom Koch persönlich betreut. Wir waren rundum begeistert....

Wir waren das erste Mal hier vor Ort im Silva Nigra und waren echt begeistert. Zu einem von dem tollen sehr netten Service und zu anderem von den sehr leckeren, auch optisch ansprechenden, Speisen. Wir kommen gerne wieder. Weiter so : Service: 5

Das Hotel/Restaurant wird von zwei sehr freundlichen Menschen geführt. Das Essen war sehr lecker. Besser geht es nicht! Wenn ich nicht 500 km entfernt wohnen würde und morgen wieder abreisen müsste, hätte man einen neuen Stammgast gewonnen. Service: 5

Wir waren abends zum Essen dort; Küche vom allerfeinsten; nur auf Reservierung aber dafür serviert der Koch persönlich und kümmert sich um das wohl jeden Gastes. Von der Suppe übers Steak ist zum Nachtisch und dem Aperitif Genuss auf höchsten Niveau. Preisleistung unschlagbar.

Wie waren heute das erste Mal im Silva Nigra, und wir waren total begeistert. Super netter Service, tolles Essen Der Gruss aus der Küche war total lecker. Die Rehravioli waren phantastisch und unser aller Speissen von Kalbsleberli, Käsespätzle und Rumpsteak waren klasse. Immer wieder gerne Service: 5

Wir waren nur übers Wochenende in St. Blasien und es ist jammerschade, dass wir 6 Stunden fahren müssen und nicht häufiger hier essen gehen können. Sehr nette Inhaber, alles frisch zubereitet, ohne Fertigprodukte, mega lecker! Vorab ein Gruß aus der Küche und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar! Immer wieder gerne!

Hier nimmt man sich viel Zeit für‘s Kochen. Die Soßen werden langsam reduziert und sind zum Niederkien. Sogar das Brot backt die Chefin selbst. Wir alle haben jeden Bissen genossen. Die Wirtsleute wiederum waren sehr freundlich und auch unseren zwei Vierbeinern gegenüber wohlgesonnen. Das ist keine Selbstverständlichkeit und hat mit dazu beigetragen, dass wir uns von Anfang an sehr willkommen gefühlt haben. Das Restaurant ist absolut empfehlenswert und kann Glücksgefühle auslösen.