Teléfono: +497919467270
Dirección: Lange Str. 35, 74523 Schwäbisch Hall, Germany
Ciudad: Schwäbisch Hall
Menú Platos: 6
Reseñas: 1913
Sitio Web: http://www.sudhaus-sha.de/
"Wir waren zum Tagen im Sudhaus. Tagungsraum und Technik waren OK. Vor allem die Aussicht auf die Altstadt ist grandios. Das Personal war superfreundlich und sehr um uns bemüht. Alles war blitzsauber und gepflegt. Das Mittagessen war leider enttäuschend. Wir hatten eine Tagungspauschele inkl. Mittagessen gebucht. Die Suppe schmeckte gut, hatte leider eine dicke Haut. Das panierte Schnitzel, hatte eine seltsame Farbe. Von einer goldgelb gebackenen Panade, welche keine große Herausforderung an das handwerkliche Geschick eines Koches stellen sollte, war das weit entfernt. Ich vermute, dass die Schnitzel längere Zeit warmgehalten wurden. Warum war das notwendig? Es waren zu dieser Zeit sehr wenig andere Gäste im Lokal. Da sollte es schon möglich sein, frisch zu kochen. Auch für „ Pauschalgäste“ Dazu gab es einen Batzen Preisselbeermarmelade. Der Kartoffelsalat, welcher als Beilage diente, war in, bis zu kleinfingerdicken Scheiben, bzw. Stücke geschnitten, schlecht abgeschmeckt und hatte eine seltsame, homogene Konsistenz. Mir drängt sich der Verdacht auf, dass es sich hierbei um ein Fertigprodukt handelte. Die Küchenbrigade saß nachmittags zu einer Besprechung im Restaurant. Die machte auf mich einen sehr professionellen Eindruck. Dazu passt die Qualität des Salates einfach nicht. Zusätzlich gab es noch die unvermeidlichen, selbst aufgebackenen Minibrötchen. Gering im Wareneinsatz, leider genau so gering im Geschmack und Mundgefühl. Lasst doch die örtlichen Bäcker die Dinger backen. Bei den Brezeln und dem Kuchen, die es in den Tagungspausen gab, ging‘s doch auch! Und die waren echt klasse! Als Dessert gab es jeweils eine Kugel Vanille, bzw. Schokoladeneis mit lauwarmen, meiner Meinung nach zu stark abgebundenen,Sauerkirschen. Die Schlagsahne hatte eine seltsame Konsistenz und kam wohl aus einer Sprühdose. Muss auch nicht unbedingt so sein. Frische Schlagsahne war das sicher nicht. Mein Fazit: Mit ein wenig mehr Materaleinsatz und Mühe in der Zubereitung, wäre auch das Mittagessen dem Niveau der Location gleichgestellt. Auf jeden Fall werde ich demnächst als Privatmann noch die a la carte- Küche testen. Bin echt gespannt!Die besten Restaurants in meiner Nähe"
Menú completo - 6 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Postre
Sopas
Pizza
Ensaladas
Escalope
sugus123
Schönes Restaurant, grandiose Aussicht über die Stadt, eigene Bierbrauerei, Essen war sehr gut u d grosszügige Portionen
Dirección
Reseñas
Trip4Friends
Wenn man kurzfristig mal hier zum Essen gehen möchte, ist man mit einer Reservierung gut beraten. Essen und Service stimmt.
Rainer
Ein sehr ungewöhnliches Lokal in Wendeltreppenoptik mit zuvorkommend en Service und der gewöhnungsbedürftige Gaumengeschmacks . Preis ist im mittleren Niveau s.
Abel
Vor den Freilichtspielen etwas Essen gehen. Gute Idee, besonders im Sudhaus(Reservierung erforderlich). Selbstgebrautes Bier und sehr gutes Essen in freundlicher Atmosphäre mit Blick über Schwäbisch Hall. Ver carta
EleonoreK
Wir gehen ins Sudhaus, Toll. Erwartung war groß. Umso größer die Enttäuschung. Jedes einfache Gasthaus ist besser. Teure Preise. Essen war geschmacklos. Wir fühlten uns unwohl, woran es lag, einfach undefinierbar unwohl Einmal und nie wieder.
Falko
the prices do not correspond to the quality of eating. to my thinking too high, what they place at other local places, the terrace has a very nice view, so it is perfect to have a cold beer and relax. the service could also be better if the people were motivated that we not only work.
User
This is a real brewery having a terrace with an incredible view of the town. when we arrived the terrace was closed (too cold to eat outside) but they opened it for us to enjoy the view. The restaurant is modern and well furnished, the...atmosphere is warm and the staff very competent and friendly. Food was very good, we were surprised by the (high) quality of the dishes. Of course the local beer was very good and we went the morning after to buy some to take home! Excellent place. I can imagine that eating out in the terrace, in summer, must be even better. Highly recommended. Ver carta
User
The Sudhaus might well have the most dramatic and impressive setting of any brewpub in Germany. While they have indoor seating too (and a beer museum), the highlight is definitely their rooftop beer garden. The view over the town of Schwaebisch Hall, and the valley...that surrounds it, is magnificent. The food is pitched as being a bit more upmarket than your typical brewery, and it is more expensive than similar places, but the prices certainly aren't as sky-high as the views. The beer was perfectly nice without being anything special in my opinion, but it certainly tasted good sitting out on the roof. You should certainly book a table if you want to sit on the roof, especially if you want...
flaa1962
Wir waren zum Tagen im Sudhaus. Tagungsraum und Technik waren OK. Vor allem die Aussicht auf die Altstadt ist grandios. Das Personal war superfreundlich und sehr um uns bemüht. Alles war blitzsauber und gepflegt. Das Mittagessen war leider enttäuschend. Wir hatten eine Tagungspauschele inkl. Mittagessen gebucht. Die Suppe schmeckte gut, hatte leider eine dicke Haut. Das panierte Schnitzel, hatte eine seltsame Farbe. Von einer goldgelb gebackenen Panade, welche keine große Herausforderung an das handwerkliche Geschick eines Koches stellen sollte, war das weit entfernt. Ich vermute, dass die Schnitzel längere Zeit warmgehalten wurden. Warum war das notwendig? Es waren zu dieser Zeit sehr wenig...
flaa1962
Wir waren zum Tagen im Sudhaus. Tagungsraum und Technik waren OK. Vor allem die Aussicht auf die Altstadt ist grandios. Das Personal war superfreundlich und sehr um uns bemüht. Alles war blitzsauber und gepflegt. Das Mittagessen war leider enttäuschend. Wir hatten eine Tagungspauschele inkl. Mittagessen gebucht. Die Suppe schmeckte gut, hatte leider eine dicke Haut. Das panierte Schnitzel, hatte eine seltsame Farbe. Von einer goldgelb gebackenen Panade, welche keine große Herausforderung an das handwerkliche Geschick eines Koches stellen sollte, war das weit entfernt. Ich vermute, dass die Schnitzel längere Zeit warmgehalten wurden. Warum war das notwendig? Es waren zu dieser Zeit sehr wenig... Ver carta
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