The Larix GmbH - Carta

Schöne Tage im The Larix verbracht. Sauberes Zimmer, freundlich, ruhig, erholsam. Gutes und reichhaltiges Frühstück vom Buffet

Wir haben im Restaurant drinnen zu Mittag gegessen. Die Rösti mit Ei und Speck war zwar geschmacklich gut, von der Größe her aber glatt als Kinder Teller zu bezeichnen. Die Spaghetti kommen schon etwas grösser daher. Die Wartezeit war mit ca. 30 an der Grenze.

Die alten Waldesruh änderte sich nicht nur die Namen, sondern auch das Konzept. Die leicht zu erreichen mit Selbstbedienung hinter die große neue Terrasse und das geräumige Zelt sieht aus wie ein Gewinner zu mir. Die Portionen sind groß und man erhält einen guten Wert für das Geld. Ver carta

Sowohl das Essen und der Wein wie auch der Service waren hervorragend. Nach Sashimi zur Vorspeise aßen wir Linguini mit ganzen Shrimps. Der frische ganze Loup de Mer wurde gemäß unserem Wunsch in der Salzkruste gekocht und für uns am Tisch serviert. Tolle Betreuung durch den Chef de Service persönlich. Absolut empfehlenswert

In diesem Restaurant wird unterschieden zwischen Skifahrern am Mittag (Schnell und Einfach und dem Feinschmecker am Abend, welcher immer wieder neue Geschmäcker entdecken will.Das Menu schmeckte Vorzüglich. (Der Fisch (Steibbutt in Kombination mit dieser Zitronensauce war unglaublich gut. hab ich persönlich noch nie gegessen!Preis Leistung stimmt absolut überein.

Der maitre himself hat uns ein tolles dreigang menu zusammengestellt. Das tartar war von toller qualität mir würzigem gout. Der loup de meer mit belugalinsen an safransauce war so etwas von gut dass das folgende kalbskotelett nur noch gut war. Das desser war nicht besonders und hätte auch weggelassen werden können. Die bedienung war kompetent und sehr freundlich. Definitiv nicht der letzte besuch. Ver carta

Wir waren von der Freundlichkeit, Sauberkeit und der sensationellen Küche (wer Italienisch liebt) begeistert. Der Service im Restaurant super. Hilfsbereit ist vom Personal jeder, selten sowas durchs ganze Band erlebt. Sauberkeit 1A. Das einzige was man beanstanden kann ist bei den Zimmern die Türen und Fenster, diese sind in die Jahre gekommen. Aber das super freundliche Personal, die Sauberkeit und dass super essen machen alles wieder kompensiert alles.

Morgens um 10:00 UhrDie Kids in der Skischule und nun eine Pause gönnen.Die grosse Terrasse wäre ein super Standort, direkt an der Piste und bei den Skischulen.Die Terrasse ist nicht bereit. Muss mir selber einen Tisch mit Stuhl zusammenstellen.Nach 15min kommt die erste Bedienung. Ich bestelle ein Schinkensandwich und eine Cola. Nach 15min wird das Getränk geliefert und mir mitgeteilt, dass es keine Sandwichs hat, da die Küche bereits die Mittagessen vorbereitet.Fazit: dieses Restaurant wird definitiv gemieden!

Was hier serviert wird, ist absolute spitzenklasse. Ich kam alleine zum essen und wurde vom sehr freundlichen chef persönlich beraten und bedient. Das amuse-bouche war etwas mit frischem lachs, was ich normal nur ungern esse..hier aber die erste positive überraschung. Danach feingeschnittene roastbeefstreifen, garniert mit rucola und parmesan: grossartig. Als zweite vorspeise gab es die beste selleriesuppe, die ich je gegessen habe. Zur hauptspeise ass ich fisch. Was für einer weiss ich nicht mehr, der geschmack war jedoch fantastisch. Nur eine frage der zeit, bis dieses restaurant an der wohlverdienten spitze der tripadvisorliste von saas-fee stehen wird... Ver carta