Tim Raue - Carta

Beim Anblick von Herrn Raue, diese Arroganz ist mir der Appetit vergangen. Diese Überhäblichkeit, ist nicht mehr zuübertreffen.

Wir gehen nie wieder in dieses Restaurant Tim Raue ist dermaßen unsympathisch Er denkt er ist der größte.....das Essen war schlecht

Zu Gast bei Pommes Name des Deko Schweins. Küchen Perfektion und High End Service auf höchstem Niveau. Klopse auf Sterne Niveau unbedingt zu empfehlen. Ver carta

Wow Zum 6x hier in 11 Jahre und jedes Mal als wäre es zum 1sten ... Die Geschmacksexplosionen der Gerichte sind einmalig in diesem Stil ... Dies ganz ehrlich sehr sehr schwer zum toppen Wahnsinn ....

Wow Zum 6x hier in 11 Jahre und jedes Mal als wäre es zum 1sten ... Die Geschmacksexplosionen der Gerichte sind einmalig in diesem Stil ... Dies ganz ehrlich sehr sehr schwer zum toppen Wahnsinn ....

Das Ambiente und die Einrichtung gefiel mir gar nicht, habe direkt vor mir ein Notschild gehabt ,die Beleuchtung war zu hell total ungemütlich.Das Essen war sehr gut, aber man hat 3 Menüs , mindestens 7 Gänge oder 8 ,das war mir zu viel und Wahlmöglichkeit ist dies dann auch nicht.Die Auswahl der offenen Weine und die Preise nicht optimal und überteuert.War schon mehrmals in der Brasserie in Konstanz, nun in Berlin, würde kein anderes Restaurant von Tim Raue besuchen.Steht nur der Name eigentlich auch Käse! 700 € für 2 Personen dafür muss es perfekt sein , aber dies war nicht so!! Ver carta

Den großen Wunsch meiner Frau im 2 Sternchen Restaurant von Tim Raue Restaurant zu Essen haben wir hier erfüllt! Gleich zu Beginn beim Eintritt wurden wir sehr herzlich und sehr freundlich empfangen und zu unserem Tisch begleitet. Wir haben lange vorher schon diskutiert, ob wir uns beide für gemeinsam dasselbe Menü entscheiden oder nicht. Die richtige Wahl war es, dass jeder sein eigenes gewünschte Menü bestellt: ich das Kolibri X Berlin und meine Frau das KOI Menü. Beide Menüs waren sensationell lecker ! Der Service war unglaublich aufmerksam und sehr, sehr freundlich. Es war ein unglaublich und sehr schöner und sehr , sehr leckerere Abend! Ein ganz großes Danke an Tim Raue und sein Team!...

Wir waren zu zweit in dem zu Recht hoch gelobten Restaurant Tim Raue. Wir hatten einen wunderbaren Abend (mit einigen Abstrichen), an den wir uns noch lange erinnern werden. Wir haben uns für das Koi Menü plus die beiden Signature Gerichte entschieden: Wasabi Kaisergranat und Ente „Marie Anne“ Dazu wählten wir auch die hervorragende Weinbegleitung. Das Menü war aufregend und abwechslungsreich. Eine Geschmacksexplosion jagte die andere und war wirklich ein Erlebnis die Küche hat die 2 Michelin Sterne mehr als verdient. Die Weinbegleitung war sehr gut, das Highlight war aber der Satsuyama Sake und der Poliziana Montepulciana. Ein Wermutstropfen hat den Abend etwas getrübt. Der Service entsprac...

Wir haben am 7. November das Restaurant zum ersten Mal besucht. Tisch für zwei. Wir haben uns sehr auf einen entspannten und kulinarisch anspruchsvollen Abend gefreut. Leider kam es etwas anders. Eher durchwachsen. Kaum angekommen, wir hatten nur kurz die Möglichkeit, um sich hinzusetzen und zu akklimatisieren wurden unsere Menüs aufgenommen. Soweit so gut. Es folgte jedoch ein Stakkato an Gängen. Nur zur Orientierung: Ein Achtgang menü wurde in knapp etwas über 2 Stunden durch gejagt. Obwohl ich betont langsam versuchte, zu essen und den Kellner mehrfach darauf angesprochen habe, dass wir uns Zeit lassen wollen, hatten wir kaum die Möglichkeit, den Wein der Weinbegleitung auszutrinken, dann... Ver carta