Urregin - Menú

Biscay, 48005 Bilbao, K. Barria, 4, Spain

🛍 Queso

4.5 💬 49 Reseñas

Teléfono: +34944399032

Dirección: Biscay, 48005 Bilbao, K. Barria, 4, Spain

Ciudad: Bilbao

Platos: 15

Reseñas: 49

Sitio Web: http://www.urregin.com/

"Espectacular!!! La atención, el servicio, un local acogedor con encanto, y un gusto y amor x la cocina que se dispersaban en cada plato que degustamos. El Chef Yoseba salió a explicarnos el buen que hacer de su cocina, y cómo se preparaba cada uno de los platos. Nos amenizó con un cóctel de entrada que nos enamoró al instante. Y acabó sorprendiendo con el atún rojo que se deshacía en nuestro paladar mientras salivabamos.... No tengo palabras, Gracias, gracias, y mil veces gracias… volveremos! … – show"

Belen Belen

Ni un pero. Todo de 10.

Dirección

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Reseñas

Mike
Mike

Amazing food and service. It is very expensive but well worth it.


Marte
Marte

Una de las mejores experiencias alimentarias que he tenido. ¡Gracias!


Berezi
Berezi

Muy recomendable! Excelente producto trabajado de forma exquisita. Volveremos.


Yeray
Yeray

Todo impresionante: langostino con aguacate, sopa de pescado, arroz con bogavante… Y el sitio muy acogedor.


Javier
Javier

Menu exquisito degusta ion 6 platos más postre. Comida sin gluten y servicio exquisito explicación de los platos.


Nigatik
Nigatik

Un restaurante de 10. Comimos ayer el menú Zilar y espectacular. Todo buenísimo. Volveré seguro!! Hacia tiempo que no estaba tan a gusto en un restaurante.


MGM
MGM

Lugar para comer, busque lugares por el casco viejo para comer....tenía buenas opiniones…me decidí. Un acierto total en este lugar, opiniones ciertas. Comida muy buena servicio muy bueno y personal muy atento y pendiente. De verdad, hay que probarlo y ver lo cierto que es. Sapito espectacular y la tarta de queso de Idiazabal, unica. Os lo recomiendo.


Eleanor
Eleanor

I hosted my 40th birthday at the restaurant. It was a fantastic experience: Monica and her team were so helpful planning the event, not least because there were several food allergies within the group. The meal was amazing and great value for the quality of the food. The staff were helpful and patient, and we were allowed to decorate the restaurant. I would highly recommend dining here if you visit Bilbao!


Cristina
Cristina

Espectacular!!! La atención, el servicio, un local acogedor con encanto, y un gusto y amor x la cocina que se dispersaban en cada plato que degustamos. El Chef Yoseba salió a explicarnos el buen que hacer de su cocina, y cómo se preparaba cada uno de los platos. Nos amenizó con un cóctel de entrada que nos enamoró al instante. Y acabó sorprendiendo con el atún rojo que se deshacía en nuestro paladar mientras salivabamos.... No tengo palabras, Gracias, gracias, y mil veces gracias… volveremos! … – show

Categorías

  • Queso Una selección curada de quesos artesanales de todo el mundo, con sabores y texturas diversas que deleitan el paladar. Perfecto para compartir o disfrutar individualmente con los acompañamientos ideales.

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Etxanobe La Despensa

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Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 8, 48009, Bilbo, Spain

Europeo • Asiático • Cafeterías • Vegetariano


"Volaría de regreso a Bilbao solo para experimentar nuevamente esta obra de arte culinaria y sensaciones visuales. Aquí es donde la gastronomía se encuentra con el arte. Desde el menú proyectado, la preparación en la mesa, hasta las gafas 3D, cada plato estuvo bien orquestado y cuidadosamente presentado. El menú Chef Plus de 14 platos es la mejor elección y fue un viaje sorprendente de 3 horas. He estado en varios restaurantes con 3 y 2 estrellas Michelin en todo el mundo, y este establecimiento de una estrella me dio más emoción y sorpresas que algunos más famosos. Este es el único restaurante con estrella Michelin al que he ido donde puedes ver al chef varias veces durante la cena. Sus platos de mariscos fueron los mejores que he probado en mi vida, pude realmente saborear el intenso sabor de los ingredientes, no la salsa. He tenido numerosos platos con trufa antes, pero ninguno de ellos es memorable. El aroma de la trufa blanca en la sopa que tuve aquí hoy fue verdaderamente legendario. El plato número uno para mí fue el postre llamado Capricho de Eucalipto Frambuesa y Tomate. Al principio estaba curioso sobre el uso del tomate en un postre, pero luego se convirtió en mi momento favorito de la noche. La transformación de un ingrediente simple como el tomate en una nueva textura y sabor fue como magia. Nunca antes había pedido un plato a la carta de un menú fijo, pero lo hice esta noche solo para experimentarlo dos veces. Nuevamente, el tomate ganó mi corazón. El bizcocho de frambuesa era igualmente sorprendente por sí mismo, pero el shock de los pequeños dados de tomate escondidos dentro de este postre era simplemente indescriptible. Este fue fácilmente el mejor restaurante con una estrella Michelin para mí, y superó algunas de mis experiencias culinarias pasadas de 2 y 3 estrellas. Tal vez Yelp no se use comúnmente en España, ya que solo había una reseña sobre este lugar. No me habría dado cuenta de este lugar si hubiera pasado caminando, ya que no se puede ver al interior desde la calle. Tienes que llamar al timbre para entrar. Me dirigí al restaurante adyacente por error, ya que era el único abierto por allí. Luego me llevaron al lugar correcto. No seas tímido a la hora de tocar el timbre, aunque parezca que están cerrados desde afuera. No te decepcionarás."