"20.06.2020, Restaurant Hexensitz, Hinterbrühl bei Mödling. Seit vielen Jahren ein gastronomischer Fixstern am Südwiener Gastronomiehimmel. Ja, er kann's, Chef Alexander Plesnik mit Team, seine Gäste immer wieder mit neuen Kreationen zu erfreuen. Die marinierten Eierschwammerl und Flusskrebse auf Bio-Blattsalat bestechen durch Knackigkeit und Frische. Echt lecker. Es ist erfreulich zu sehen, dass nach einem wochenlangen Corona-Shut-Down die lokale Gastronomie wieder in Höchstform ist. Auf ein Neues."