Teléfono: +34930187451,+34930187253
Dirección: Gran Via De Les Corts Catalanes, 619, 08007, Barcelona, Spain
Ciudad: Barcelona
Menú Platos: 35
Reseñas: 1290
Sitio Web: https://www.virensbarcelona.com/
"Almanac Barcelona abre su nuevo restaurante VIRENS, dirigido por el chef Rodrigo de la Calle, galardonado con una estrella Michelin. VIRENS es una confluencia de cocina basada enla cocina verde, de origen local y honesta. A menudo relegados a un papel secundario, las verduras ocupan un lugar central en el menú, como se ve en los calçots al vapor con crema de frijoles y salsa de piparras. Las frutas y verduras también desempeñan un papel principal en la sección de postres, con reinterpretaciones de clásicos como la compota de manzana con helado y dulces creativos como el pastel tricolor de zanahoria con aceitunas. Almanac Barcelona opens its new VIRENS restaurant, helmed by Michelin starred chef Rodrigo de la Calle. VIRENS is a confluence of plant based, locally sourced and honest cuisine. Often relegated to a supporting role, vegetables take center stage on the menu, as seen in the steamed calçots with cranberry bean cream and piparras souce. Fruits and vegetables also play a leading role in the dessert section, featuring reinterpretations of classics such as apple compote with ice cream and creative sweets like the tricolor carrot cake with olives."
Menú completo - 35 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Entrante A Escoger
Postre A Escoger
Plato Principal A Escoger
Platos Vegetarianos
Entrantes
Menús Degustación - By Rodrigo De La Calle
Modif
Pizza
Aperitivo
Arroz
Delivery Combo
Menú Ejecutivo Medio Día Entre Semana
Extras
Menu Degustación Sorpresa
Modif Toppings
Gastroóleo €45
Temporalidad
Aperitivos
Quesos Y Panes
Fórmula Mediodía (Miércoles, Jueves, Viernes Mediodía Excepto Festivos)
Quesos Y Pan
Fourth Course
User
Espectacular, la propuesta, la comida, todo exquisito
Dirección
Reseñas
User
local molt ampli i confortable. personal molybdenum assate
User
Maravilloso lugar tranquilo para almorzar. Ve. No lo pienses.
User
Un vuen restaurante con un menú vegetariano muy competitivo dentro de un hotel. Ver carta
User
Lloc modern, bonic, cèntric , tranquil i amb un menú boníssim. Tracte impecable. Hi tornarem
User
nos encantó, el lugar es espectacular muy acogedor y espacioso. Hemos pedido el menú y he amado tanto la presentación de los platos como el gusto. y la atención ha sido excelente. Volveremos.
User
Fuimos recibidos en la puerta, se nos explicó qué ordenar y qué vino elegir. La comida fue excelente y el vino tinto estaba bueno. La única queja que tenemos es que tuvimos que servir nuestro propio vino después del primer servicio. Nadie vino a despedirnos después de pagar la cuenta. Ver carta
User
Toda experiencia fue fantástica desde el primer momento que entramos en el restaurante. Espacios amplios, personal experimentado y atento, así como comida de nivel en innovadora. Gourmet. Vinos acorde. Lugar a valorar, sin duda. Repetiremos. Hicimos menú degustación línea vegetal y nos sorprendió en cada uno de sus 7 platos. Mención especial el risotto de setas de temporada. Todo en su conjunto un 10. Pagamos 180€/3 comensales. Incluido vino francés de 40€ aprox.
User
almanac barcelona abre su nuevo restaurante virens, dirigido por el chef rodrigo de la calle, galardonado con una estrella michelin. virens es una confluencia de cocina basada enla cocina verde, de origen local y honesta. a menudo relegados a un papel secundario, las verduras ocupan un lugar central en el menú, como se ve en los calçots al vapor con crema de frijoles y salsa de piparras. las frutas y verduras también desempeñan un papel principal en la sección de postres, con reinterpretaciones de clásicos como la compota de manzana con helado y dulces creativos como el pastel tricolor de zanahoria con aceitunas. almanac barcelona opens its new virens restaurant, which is run by Michelin-sta...
VirensBarcelona
Almanac Barcelona abre su nuevo restaurante VIRENS, dirigido por el chef Rodrigo de la Calle, galardonado con una estrella Michelin. VIRENS es una confluencia de cocina basada enla cocina verde, de origen local y honesta. A menudo relegados a un papel secundario, las verduras ocupan un lugar central en el menú, como se ve en los calçots al vapor con crema de frijoles y salsa de piparras. Las frutas y verduras también desempeñan un papel principal en la sección de postres, con reinterpretaciones de clásicos como la compota de manzana con helado y dulces creativos como el pastel tricolor de zanahoria con aceitunas. Almanac Barcelona opens its new VIRENS restaurant, helmed by Michelin starred c... Ver carta
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