Bad Dürkheim
Zum Römer

Zum Römer

Römerplatz 4, 67098, Bad Dürkheim, Germany

Pizza • Deutsch • Mexikanisch • Italienisch


"on Thursday we visited again the restaurant to the römer in bad dürkheim. we had done some good food again. the Roman was an excellent address for me. they are known for tasty, good eating. so also there. but from the first impression - the courtesy and friendliness - where did they stay? the dining room and outdoor area (tables and chairs) was not much visited. a small number of guests. in the room I've been inquired, let's sit outside. short and short, yes, what do you have in the offer. is standing outside on the screen. again short and short. we had starving, was lunchtime. after filling out the guest list (covid 19,) we stayed the menu. the offer was as always good. we decided for zander. as a drink, coffee and water medium. the zander was delicious. around well, as always. zander auf hirsebett, cuts and the cream sauce- delicious! the weather has played, sitting in the outside area, was pleasant. that, as always, good food, has made me feel a little more reconcilable. but unfortunately the friendliness, has the covid fallen for sacrifice? the restaurant is also suitable for disabled people. but toilets will look hot. a staircase must be managed in the cellar spaces. with wheelchair difficult. toilets are perfectly clean. even a wrap table for the smallest gast,is available. only a pity, the friendliness - even in these particulars it is possible. Despite all the zander was good!"

Savarin

Savarin

Weinstrasse Nord 12 | 67098 Bad Dürkheim, 67098 Bad Durkheim, Rhineland-Palatinate, Germany

Cafés • Asiatisch • Europäisch • Vegetarisch


"Erst dachte ich ja, "sattvisch" wäre pfälzisch und hätte was mit dem wohligen Gefühl nach vollzogener Nahrungsaufnahme zu tun. Weit gefehlt: Es sind die ayurvedisch inspirierten Regeln, nach denen im Savarin gekocht wird. Die muss man allerdings weder in ihrer Konsequenz noch in ihrer Inkonsequenz verstehen: Zwar werden keine tierischen Produkte verwendet, auch keine Milch (nicht einmal im Kaffee!), aber es wurde uns je ein sehr schönes Rinder- und Lammfilet serviert. Veganes Fleisch, das muss man sich auf der Zunge zergehen lassen, und selbst wenn das nicht jedem Sattvika gefallen mag, uns schon. Das Resultat kann sich nämlich sehen bzw. schmecken lassen: Trotz aller selbstauferlegten Einschränkungen (die Negativliste, auf der sogar Wasser (!!) auftaucht, nimmt kein Ende, und der freundliche Herr des Hauses klärt einen nur zu gerne auf) schmeckt es nämlich richtig gut, vor allem das Fleisch ist von höchster Qualität, aber auch das knackige Gemüse. Da können die Saucen nicht ganz mithalten, was aber kaum zu vermeiden ist, wenn man kein Jus und kein Salz verwendet. Zum Würzen dienen hingegen allerlei ungewöhnliche Kräuter und Samen, die sich teilweise nur schwer zerkauen lassen und bei uns auf dem Tellerrand endeten, die aber nach Auskunft des Hauses außerordentlich gesund sein sollen. Ein nachweisbarer Effekt wird sich nach einmaligem Besuch leider kaum einstellen. Gegen häufigere Besuche sprechen aus unserer Sicht allerdings zwei Faktoren: Einmal die 100 km, die zwischen den Häusern Savarin und Oparazzo liegen und die wir eigentlich nur auf uns nehmen, wenn wir zwei Ecken weiter die Schneise, die wir durch unseren Weinkeller geschlagen haben, zu schließen versuchen, und zum anderen der Preis. Wir haben am Ende deutlich mehr bezahlt als für ein vergleichbar hochwertiges Pfälzer Essen ohne esoterischen Über- bzw. Unterbau. Und da das Fleisch nackt daherkommt und man, wie man dann beim Bezahlen merkt, für jede Beilage an die 10 Euro dazulegen muss, kommt ganz schön was zusammen.Was uns auch nicht so gut gefallen hatte, war der Umstand, dass es keine Speisekarte gibt und man aus dem auswählen muss, was einem erzählt wird. Und da man alles mit allem kombinieren kann, verliert man schnell die Übersicht und bestellt am Ende das, was man sich merken konnte. Tipp: Bei täglich wechselndem Angebot empfehlen sich Tafeln, so wie sie ja bereits zur Erläuterung der Küchenphilosophie verwendet werden; so kann sich der Gast in aller Ruhe entscheiden. Auch das trägt zum ganzheitlichen Genuss bei."