Gasthof Waldgaststätte Alte Schmelz

Alte Schmelz 1, 67098 Bad Durkheim, Rhineland-Palatinate, Germany, Bad Dürkheim

🛍 Tee, Pubs, Grill, Deutsch

4.4 💬 3315 Reseñas
Gasthof Waldgaststätte Alte Schmelz

Teléfono: +4963228583

Dirección: Alte Schmelz 1, 67098 Bad Durkheim, Rhineland-Palatinate, Germany, Bad Dürkheim

Ciudad: Bad Dürkheim

Menú Platos: 17

Reseñas: 3315

Sitio Web: https://die-alte-schmelz.de/

"we were in the old melt on Friday night 14.09. my wife has reserved us a table there when friends gave us the tipp to eat there. the restaurant is stylishly furnished, but at the chairs already the tooth of time. the garden is beautifully landscaped, the tables and chairs are all on the shave. Unfortunately, it had already become a bit fresh, so we decided for the restaurant. it was, despite the sausage market, well visited what was surprising to us. the greeting was friendly and the drinks came fast. on the map there is something for everyone, also my demanding woman: she ordered a fitness salad with bark strip. he saw very tasty, a really big part and really tasty as she says. I ate a wild boar. that was nicely tender and the soße was great. as the operation told me, two men from the operators go to jagd. the fresh taste. the people on the side table were also very satisfied with eating as we have been with. in general the mood in the restaurant was very pleasant. a little music would have rounded the whole thing, but it didn't disturb. we were very satisfied and will definitely come back to the old melt."

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Wir waren heute zum ersten Mal in der alten Schmelz zum Abendessen, alles war sehr lecker zubereitet, dazu ein sehr freundlicher Service , wir kommen wieder !!

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Reseñas

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Sehr schöne Gaststätte mit einem sehr aufmerksamen Service. Draußen gibt es es einen tollen Biergarten. Essen ist sehr lecker. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.!!


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Bodenständiges Gasthaus mit Pfälzer Spezialitäten. Wir waren auf der Durchreise. Um 14:30 Uhr ein Schild zu sehen "heute durchgehend warme Küche" ist ein echter Lichtblick. Gutes Essen, freundliche Bedienung (unser Hund hat unaufgefordert Wasser bekommen - super). Alles bestens - was will man mehr.


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"Die Alte Schmelz " bei Bad Dürkheim , ein absolutes Muss für jeden Besucher der Region.Regionale Küche paart sich mit durchaus 'haute cuisine'. Der Chef kocht persönlich und die Chefin backt Traumkuchen. Platzreservierzng fast unerlässlich. Aber wie man es gewohnt ist bei der pfälzer Gastlichkeit , ein Plätzchen findet sich immer. Besonders schön der baumreiche Aussenbereich für den Sommer. Ver carta


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Die Einrichtung schlicht aber sehr ansprechend, Atmosphäre eines typischen Pfälzer Gasthauses ,Tische dafür überraschend stilvoll eingedeckt.Neben den typisch pfälzischen Gerichten (Leberknödel ! ) auch einiges in origineller Darbietung (Pfälzer Salat !) Insgesamt sehr ordentliche Qualität.Eigener Raum für Hunde und spielende Kinder, klingt ungewöhnlich, war aber sehr angenehm.Toiletten etwas älter aber sauber.Bedienung sehr freundlich und schnell.


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Wir haben bei einer Tour durch den Pfälzer Wald hier zum Mittagessen haltgemacht und wurden leider ziemlich enttäuscht. Ein Teil der Räume wirkt sehr unpersönlich, spartanisch einfach eingerichtet, Kunstblumen auf den Tischen, kein Bild an der Wand und zu allem Überfluss haben wir dann noch 40 Minuten auf unser Essen warten müssen. Service sieht anders aus und man kann sich dieses Verhalten nur dadurch erklären, dass es zumindest am Wochenende wohl immer mit viel älteren Gästen voll ist und da heißt es eben zu warten. Einmal und nie wieder!


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Es ist mir ein echtes Bedürfnis Euch nochmal ganz herzlich Danke zu sagen für das tolle Menü und den liebevollen individuellen Service gestern. Meine Freundin und ich waren hellauf begeistert. Es war ein Rundumwohlfühlpaket und die Krönung unseres Tages! Vielen vielen Dank dafür… Das einzige was nicht gestimmt hat - war der Preis…. Auf jeden Fall werden wir beim nächsten Mal wieder bei Euch einkehren und freuen uns jetzt schon richtig darauf!!!Alles Liebe für Euch und liebe Grüße an das gesamte „Schmelz-Team“ Ich kann nur sagen - zum Dahin“schmelzen“ Ver carta


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Es ist ein guter Ausgangspunkt für Wanderungen. Aber das Lokal macht nichts aus dieser tollen Lage. Das Ambiente ist schlicht und einfach nicht vorhanden. Wir waren zum Gänseessen. Eine ganze Gans. Welch Enttäuschung! Alles in kleine Stücke tranchiert, noch nicht mal die Gänsekeulen am Stück! Ob das überhaupt eine ganze Gans war? Ich würde ja noch nicht mal meckern, wenn wenigstens das Gänsearoma da gewesene wäre. Nur der dazu gereichte Wein war lecker und die Bedienung super nett.Schade! Ich hoffe Sie lesen diese Kritik und versuchen etwas zu ändern!


ClausVonDerKueste
ClausVonDerKueste

Because we wanted to take devastating Pällzisch to us, we were spontaneously dragged by friends from LU to the old melt. It lies with a beautiful beer garden in a relatively narrow deep forested valley on a strongly driven road (motorcycles! . Due to the location it gets cold early and you are happy to get back to the warmer LU in the evening, especially when we were sitting alone in the garden at 8 pm. Liver dumplings, Saumagen, Bratwurst were of normal good quality. Also the usual white wines of the region (Grauburgunder, Sauvignon Blanc, etc.). Interesting was the wild boar sausage (see my photo . Dark color and intense taste towards blood sausage. Not everyone's business, but it doesn't...


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we were in the old melt on Friday night 14.09. my wife has reserved us a table there when friends gave us the tipp to eat there. the restaurant is stylishly furnished, but at the chairs already the tooth of time. the garden is beautifully landscaped, the tables and chairs are all on the shave. Unfortunately, it had already become a bit fresh, so we decided for the restaurant. it was, despite the sausage market, well visited what was surprising to us. the greeting was friendly and the drinks came fast. on the map there is something for everyone, also my demanding woman: she ordered a fitness salad with bark strip. he saw very tasty, a really big part and really tasty as she says. I ate a wild... Ver carta

Categorías

  • Tee Explore nuestra selección de tés reconfortantes, que ofrece tanto mezclas clásicas como exóticas. Perfectamente preparados para despertar tus sentidos, disfruta de nuestra gama para un momento de tranquilidad y sabor en cada sorbo.
  • Pubs Descubre un ambiente acogedor con comidas abundantes, cervezas artesanales y comida tradicional de pub. Disfruta de tus platos reconfortantes favoritos como fish and chips, hamburguesas y alitas, acompañados de una refrescante pinta o un cóctel creativo. Ver carta
  • Grill Carnes suculentas y verduras frescas perfectamente cocinadas a la llama, que ofrecen ricos sabores ahumados. Saboree filetes tiernos, jugosas hamburguesas y pinchos marinados y picantes, todos a la parrilla para una experiencia gastronómica inolvidable.
  • Deutsch Saborea los ricos sabores de la cocina tradicional alemana, con carnes abundantes, chucrut ácido y salsas suculentas. Disfruta de platos auténticos que llevan un sabor de Alemania a tu mesa.

Comodidades

  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Carta
  • Serviert Alkohol
  • menú
  • Für Vegetarier Geeignet

Restaurantes Similares

Hambel's

Hambel's

Bahnhofstrasse, Wachenheim an der Weinstrasse, Rhineland-Palatinate, Germany, 67157, Wachenheim an der Weinstraße

Carta • Käse • Wein • Cafés • Pizza


"A year ago we were in Hambel's restaurant in Wachenheim for the first time. Since we had the visit in very good memory and we now know the Saumagen, we can even say that we are back. It was a surprise from our friends, because Klaus Hambel gave a brief and interesting introduction to the production of Saumagen in the entrance area of his restaurant to the butcher shop. Admittedly, do not stumble via the word, but if you eat it, you like it. Mr. Hampel welcomed the 12 participants with a glass of champagne, of course from the basement of the neighboring city Wachenheim. And then it started. We now know everything (almost) about the production of the Saumagen. Mr. Hampel is a specialist in production and now has several flavors in his offer, which is even exported to Taiwan. I have already said to the report on the restaurant that Saumagen's acquaintance is due to the Palatinate Helmut Kohl. In Deidesheim, Deidesheimer Hof, by Starkochs, the Saumagen by Klaus Hambel, many public guests were presented. Mr. Hambel always solves his conversation with nice anecdotes about Helmut Kohl and other celebrities. It also explains from which meat parts and other ingredients the filling is made and which spices are used. How long and at what temperatures the stomachs are boiled. In the meantime, a fresh, warm classic soap is brought out of the kitchen and personalized by the boss. It tastes great on a bungalow. As further samples we receive a piece of soap with truffles and soaps with sheep cheese and chili. You can buy other varieties in butcher shop such as soaps with plums or with green pepper or with chestnuts (cheese as the plum says) or placed in rum for the cold season with apples and plums. It was a nice interesting hour. Then there was a door to the restaurant where we could enjoy the Palatinate cuisine. Interestingly, the big cook, no bowls and no swimmers; no swamp that understands his craft excellently. The project will always take place on Friday at 11 a.m. But who wants to ask for the dates. This year was the last date on 18.11. The Palatinate Saumagen is absolutely recommended. I have eaten it only 4-5 years after I have met the quality and taste and I am completely convinced. You just have to try the Saumagen."

Savarin

Savarin

Weinstrasse Nord 12 | 67098 Bad Dürkheim, 67098 Bad Durkheim, Rhineland-Palatinate, Germany

Carta • Tee • Pizza • Pasta • Vegetarisch


"Erst dachte ich ja, "sattvisch" wäre pfälzisch und hätte was mit dem wohligen Gefühl nach vollzogener Nahrungsaufnahme zu tun. Weit gefehlt: Es sind die ayurvedisch inspirierten Regeln, nach denen im Savarin gekocht wird. Die muss man allerdings weder in ihrer Konsequenz noch in ihrer Inkonsequenz verstehen: Zwar werden keine tierischen Produkte verwendet, auch keine Milch (nicht einmal im Kaffee!), aber es wurde uns je ein sehr schönes Rinder- und Lammfilet serviert. Veganes Fleisch, das muss man sich auf der Zunge zergehen lassen, und selbst wenn das nicht jedem Sattvika gefallen mag, uns schon. Das Resultat kann sich nämlich sehen bzw. schmecken lassen: Trotz aller selbstauferlegten Einschränkungen (die Negativliste, auf der sogar Wasser (!!) auftaucht, nimmt kein Ende, und der freundliche Herr des Hauses klärt einen nur zu gerne auf) schmeckt es nämlich richtig gut, vor allem das Fleisch ist von höchster Qualität, aber auch das knackige Gemüse. Da können die Saucen nicht ganz mithalten, was aber kaum zu vermeiden ist, wenn man kein Jus und kein Salz verwendet. Zum Würzen dienen hingegen allerlei ungewöhnliche Kräuter und Samen, die sich teilweise nur schwer zerkauen lassen und bei uns auf dem Tellerrand endeten, die aber nach Auskunft des Hauses außerordentlich gesund sein sollen. Ein nachweisbarer Effekt wird sich nach einmaligem Besuch leider kaum einstellen. Gegen häufigere Besuche sprechen aus unserer Sicht allerdings zwei Faktoren: Einmal die 100 km, die zwischen den Häusern Savarin und Oparazzo liegen und die wir eigentlich nur auf uns nehmen, wenn wir zwei Ecken weiter die Schneise, die wir durch unseren Weinkeller geschlagen haben, zu schließen versuchen, und zum anderen der Preis. Wir haben am Ende deutlich mehr bezahlt als für ein vergleichbar hochwertiges Pfälzer Essen ohne esoterischen Über- bzw. Unterbau. Und da das Fleisch nackt daherkommt und man, wie man dann beim Bezahlen merkt, für jede Beilage an die 10 Euro dazulegen muss, kommt ganz schön was zusammen.Was uns auch nicht so gut gefallen hatte, war der Umstand, dass es keine Speisekarte gibt und man aus dem auswählen muss, was einem erzählt wird. Und da man alles mit allem kombinieren kann, verliert man schnell die Übersicht und bestellt am Ende das, was man sich merken konnte. Tipp: Bei täglich wechselndem Angebot empfehlen sich Tafeln, so wie sie ja bereits zur Erläuterung der Küchenphilosophie verwendet werden; so kann sich der Gast in aller Ruhe entscheiden. Auch das trägt zum ganzheitlichen Genuss bei."