Teléfono: +41319924444
Dirección: Läuferplatz 6, 3011 Bern, Switzerland
Ciudad: Bern
Platos: 14
Reseñas: 2206
Sitio Web: https://www.casa-novo.ch/
"Wir hatten spontan etwas zu feiern und relativ kurzfristig reserviert, haben einen wunderbaren Tisch in der Vinothek mit Blick auf die Aare bekommen. Sehr sympathische und aufmerksame Bedienung. Wir wählten das 4 Gänger Menü, bestehend aus herbstlichen Köstlichkeiten. Besonders gefallen hat uns die Hokkaido Kürbiscreme mit Waldpilztatar und Kaviar von letzterem merkte man zwar nicht viel, dafür sind mir die karamellisierten(? Kürbiskerne und der Trüffelschnee in nachhaltiger Erinnerung eine geniale Komposition! Auch das Blutwursttapa schmeckte mir als Nicht Blutwurst Fan ausgezeichnet. Hauptgang für mich ein bisschen zu mais lastig aber auch sehr lecker. Für uns ein von A wie Amuse bouche bis Z wie Ziegenkäse ein sehr gelungener kulinarischer Abend, für den wir uns herzlich bedanken."
Todos los precios son estimados.
Berna, la capital de Suiza, ofrece pintorescas calles medievales y cocina local como el rösti, un plato de patatas crujientes, y la bandeja bernesa con carnes y chucrut.