Cavigilli - Carta

Sergio hat heute neu auf der Karte, Ravioli, selbst gemacht, mit Wildschweinfüllung. Absolute Weltklasse, besser geht das nicht! HAMMER

Cosy, great service, excellent food and a lovely wine list. Highly recommended for a special dinner out and cheered us up after the gondolas were forced to close!

Erstmals wieder nach Corona: Nachtessen im wunderbaren Ambiente, auch wenn ein paar Tische fehlen. Dies stört gar nicht, denn das Essen ist einmal mehr perfekt und auch der Service ist aufmerksam und sehr freundlich. Bitte so weiter, wir kommen wieder! Ver carta

Italianità vom Feinsten!Wunderschönes Lokal und Garten!Wir entschieden und für à la carte und wurden nicht enttäuscht. Nach unsere Wanderung waren wir sehr hungrig somit hätten wir gut auch ein Viergangmenü vertragen Portionen sind nicht riesig, dafür von grosser Qualität!Complimenti continuate cosí!

Das wunderschöne Ambiente lässt uns auf einen schönen Abend hoffen. Wir werden nicht enttäuscht. Die Vorspeise "La Mozzarella Burrata" ist herrlich. Selten so guten Mozarella gegessen. Die Hauptspeise "Filetto di manzo" ist ebenfalls sehr gut und absolut empfehlenswert. Definitiv eines der besten Restaurants in Flims. Unbedingt reservieren !

Wir besuchen das Lokal im Winter sehr regelmässig. Nun waren wir spontan im Sommer zu Besuch. Der Garten hat uns absolut überzeugt; mitten in Flims' altem Dorf, umgeben von authentischen Bauernhäusern genossen wir an diesem lauschigen Plätzchen einen traumhaften Abend. Die Sommerkarte ist sehr vielseitig und die Qualität der zubereiteten Speisen lässt keine Wünsche offen. Einfach toll, was hier geboten wird! Weiter so! Ver carta

Wir waren zum wiederholten Mal hier und haben jeden Gang genossen. Die hausgemachten Pasta Spezialitäten waren herausragend raffiniert und überraschten mit ihren Zutaten. Die Hauptgerichte ausgewogen in der Kombination der Zutaten, das Fleisch butterzart. Die selbstgemachten grissini sind einfach nur köstlich. Die Weinkarte hält für jeden Geschmack etwas bereit und man bekommt franciacorta den Champagner Italiens. Wir kommen sicher wieder.

Die Wirtefamilie, die seit rund einem Jahr das Cavigilli führt, stammt aus Norditalien. Die Gerichte werden wunderschön serviert. Glutenfreie Gerichte sind kein Problem. Da ich meine Zöliakie angemeldet hatte, war an diesem Abend die Auswahl sogar etwas grösser. Die grosse Auswahl auserlesener Weine stammt zum Teil aus kleinen Weingütern. Auch der Bresaola kommt von einem kleinen Landgut. Das Preis-/Leistungsverhältnis und die nette Bedienung sind unschlagbar und machen das Essen zu einem Erlebnis.

Wir waren eine Junge Gruppe aus6 Leute.Da wir alle selber aus der Gastronomie kommen hatten wir kein Problem zu warten.Doch weder der Service noch das Essen war toll.Wir bestellen ein Wein bei der Dame und stellten fest der Wein war nicht mehr frisch ( ich selber habe ein Weinschule hinter mir)Als wir Ihr das Nett sagten bekamen wir nur als Antwort der schmeckt so.Der Wein wurde nicht getrunken und stand am Ende mit auf der Rechnung. Ich bin der Meinung das man jeden Gast gleich behandeln sollte.Wurden sehr enttäuscht und empfehlen es nicht weiter Ver carta