Ristorante Camino - Menú

Gasthaus am Brunnen

➤ Hauptstr. 61, 7122 Valendas, Switzerland

Sushi • Kebab • Asiatisch • Mexikaner

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"Nach unseren zurückgelegten Velokilometern waren wir doch etwas hungrig und freuten uns auf das Nachtessen. Wir haben unsere Velotour terminlich so angepasst, dass wir es schafften, im bei Matthias zu essen (haben früher begonnen und mehr Kilometer auf uns genommen). Ansonsten wären wir am Montag dort gewesen und die Küche wäre geschlossen gewesen. Das Essen im Gasthaus war aber unsere Krönung der Tour. Wir haben Reste des im Garten genossenen Sauvignon Blanc noch zum Apèro hinüberretten können. Die Auswahl der verschiedenen Speisen ist klein, aber fein. Wir liessen uns von der Chefin Elvira beraten - was darf man auf keinen Fall verpassen. Antwort: Vitello Tonnato - bestellt - und ja - wäre ein Fehler gewesen, dies nicht zu nehmen. Die Sauce hervorragend mit einer Leichtigkeit (ohne Mayo) und das Kalbfleisch geschmackvoll, nicht zu dünn geschnitten. Dazu hat es noch Tuna gegeben - Sashimi Qualität. Zum Hauptgang haben wir das Kalb suvit, das Lamm auf Heu genommen. Alles ausgezeichnet - ich bin nicht so ein Suvit-fan, aber das was Matthias hier aufgetischt hat, war traumhaft. Danke. Das Lamm kam in einem "Heuhaufen", war auf den Punkt rosa gebraten und einen tollen Geschmack. Schon die Amuse buche waren sensationell - Zitronensüppchen war äusserst köstlich. Die Küche ist insgesamt geprägt von Innovation, aber es ist nicht verspielt, das Gericht bleibt immer im Mittelpunkt. Das Lokal war ausgebucht (das an einem Sonntag Abend) und der Service hat tadellos geklappt - freundlich, zuvorkommend und professionell. Die positive Haltung des Chefkoch Matthias ist wohl ansteckend. Es ist schön, dass er Melodien summt, wenn er die Speisen an den Tisch bringt. Wirklich ansteckend. Die Weinkarte ist sehr gut zusammengestellt - schönes aus der Bündner Herrschaft und aus aller Welt. Im Sommer werden die Rotweine gut gekühlt serviert - man bringt aber auch gerne einen Eiskübel, wenn man es etwas kühler mag. Wenn man die Gelegenheit hat, sollte man in den Naturkeller hinuntersteigen - sehr schön gemacht. Wir kommen sicher wieder - herzlichen Dank für den schönen kulinarischen Abend."

Startgels

➤ Postfach 79, 7017, Flims, Switzerland

Pizza • Fastfood • Mexikaner • Vegetarier

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"The food we ordered was very good. The location is right next to the Startgels station for the cable car to Grauberger. We enjoyed the pike-perch, cheese platter, Taglierini in cognac sauce with wild mushrooms (very good) to name a few. The place seems to be popular, with lots of lunch groups and hiker groups dropping by. The service was ok. Can be better, but nothing to complain about. The elderly gentleman (I believe the owner) might come across as aggressive initially, but then he seemed helpful and engaging. Good options for vegeterains Overall a good experience. The views from the outdoor seating area are amazing."

Ustria Lags

➤ Via Grava 36, 7031, Laax, Switzerland

Sushi • Pizza • Asiatisch • Mexikaner

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"Reserved some days ago for four, the reservation was entered incorrectly by the staff and unfortunately we were turned away by an unfriendly gentleman with the reference that we should just come back another time. Two minutes later the same incident with other (potential and disappointed) guests UPDATE: the owner of the restaurant called us, appologized and has invited for an aperitif. Unfortunately, we could not accomplish and therefore the review raises from one start only to three."

Chesa

➤ Promenada 18, 7018, Flims, Switzerland

Cafés • Essen • Asiatisch • Europäisch

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"Absolutely recommended! It was an OMG experience. I mean… the restaurant doesn’t seem like a very posh one but the food… that’s amazing. We were seated on the terrace, with wonderful view. I used the toilet which was very correct and clean. The stuff was very nice and polite, provided information what is on our plate, nicely describing everything. We ordered a Burrata as a starter. It was tender and creamy but didn’t swim in milk. The pesto was so balanced on the top and all the salat was perfectly selected. Even the serving style was perfect. For main I had slow cooked and roasted beef flank and i ordered extra pommes frites next to it. I still can not decide which was my favorite, the vegetables served next to my meat or the pommes frites. The flank steak was tender and jucy, the vegetables were perfectly preppared, and the pommes frites… that was OMG. Crispy but not dry, didn’t swim in oil, perfect size and you just couldn’t stop eating it… even if I was so full. And the home made mayo was also yammi. This place is a must have!"

Pizzeria Veneziana

➤ Via Nova 38, Flims 7017, Switzerland, Flims Dorf

Pizza • Kebab • Sushi • Asiatisch

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"Wir hatten uns informiert wo es gute Pizzas geben soll und so sind wir in der Pizzeria Veneziana gelandet.Die Lokalität erschien uns rustikal modern. Die Bedienung aufmerksam und aber etwas gelangweilt. Die Vorspeise kam schnell und war geschmacklich gut. Auf die bestellten Pizzas mussten wir zwar etwas länger warten, waren aber dafür sehr gut.Die Preise sind mit durchschnittlich etwas über 20 Franken hoch aber alles in allem angepasst."