Teléfono: +34965841532
Dirección: Carrer A Llargues, 03590, Altea, Spain
Ciudad: Altea
Platos: 16
Reseñas: 2789
Sitio Web: http://www.elcantodelpalasiet.com/es
"Un restaurante que ciertamente merece avanzar. El restaurante te sumerge desde el primer momento en un ambiente tranquilo, relajante y elegante. Un espacio acogedor, con música de fondo y que también tiene 10 baños. El servicio es inmejorable, el tipo que sirve en la habitación es muy amable y profesional. Todo hace que la estancia sea muy agradable. En cuanto a la comida, fue un poco decepcionante, pero no por eso un suspenso. Pedimos una paella de calamar y langoustine, con un sabor muy bueno, muy sabroso, pero bastante salado, después de un tiempo su cuerpo ya le pidió que bebiera agua, de hecho terminamos pidiendo otra botella. Además, algunas capas no fueron tostadas sino quemadas, para aquellos de nosotros que les gusta raspar el arroz desde abajo no fue una muy buena experiencia ya que usted podría distinguir la diferencia en la tostada que todas las paellas tienen en quemado. Para un sitio de este nivel y que también está especializado en paellas, usted no espera estos errores básicos. Los postres fueron una verdadera aventura, la presentación es posiblemente la mejor que he visto en un postre en toda mi vida. El pastel de queso vino con un increíble nivel de detalle, el sabor no me convenció tanto, he probado mejor (para mi gusto) en cualquier pastelería, pero incluso así fue delicioso y aprecio que tiene un sabor diferente y especial que lo distingue del resto que puedes encontrar en cualquier lugar. El otro postre tenía un sabor demasiado intenso de chocolate que después de unas cuantas mordeduras ya no quería continuar, demasiado cargado con cacao, no es para todos los paladares sino una presentación sublime y sabores que, aunque no son los más convincentes, son que son únicos. Considero que es una propuesta para intentar y no tanto repetir, pero si los errores son corregidos podría convertirse en un lugar interesante para ir con frecuencia ya que el lugar, el servicio y las propuestas gastronómicas valen la pena."
Menú - 16 opciones
Todos los precios son estimados.
Juan
Una grata sorpresa Por fuera no parece lo que es, pero una vez dentro, la impresión es de 10
Dirección
Reseñas
aurio
Celebre mi boda cn ellos ,no tenía tarta y me hicieron una riquisima, muy satisfecho con todo el equipo .volveré sin duda.
Natalia
Servicio impecable, atención excelente, comida creativa y original sin perder los sabores tradicionales. Repetiremos y recomendaremos.
User
Se cuidan mucho hasta el más mínimo detalle. Los dos platos de arroz tuvieron mucho éxito. Los principiantes también son muy originales. Servicio: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmósfera: 4
nala
El domingo pasado pedimos para llevar dos paellas espectaculares. Este restaurante es totalmente recomendable si visitáis Altea. La comida y el servicio es exquisito. Vicente un gran profesional de muchos años de experiencia
User
Un lugar a conocer. Excelente comida: variada, muy bien presentada y elaborada Muy acogedor su ambiente con personal muy atento y cordial, que le informa en lo que necesite. Volveré. Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Mauco
Siguiendo la recomendación de un reportaje de prensa decidimos ir a cenar al Cantó del Palasiet. El restaurante resulta muy agradable y acogedor,el servicio y trato del personal es excelente y la comida más que correcta. Una experiencia recomendable.
Sinead
Oh. Mi. Dios. Esta es una auténtica joya escondida de Altea. La comida es deliciosa y el servicio encantador. Mucha variedad de comida y vino y alternativas interesantes a la tarifa normal. Hemos estado en Altea algunos años y acabamos de descubrirlo. ¡Increíble! Abierto para el almuerzo entre semana y por la noche los viernes y sábados. Tiene un gasto mínimo pero es totalmente razonable para la calidad de la comida. Definitivamente voy a reservar de nuevo.
Antonio
Fuimos a celebrar nuestro aniversario de boda y no pudimos escoger otro lugar mas exquisito, con un trato educado y extraordinario por parte de todos los empleados, maravillosos platos bien presentados, explicados y sabrosos. Quisimos probar casi todo y pedimos el menú de degustación con maridaje de caldos del entorno para los distintos platos que lo componían y acertamos de pleno. Mi recomendación es total, tranquilo, agradable y acogedor, Mis mas sinceras felicitaciones por todo lo allí encontrado. No dudamos volver a visitarles en otra ocasión.
User
Un restaurante que ciertamente merece avanzar. El restaurante te sumerge desde el primer momento en un ambiente tranquilo, relajante y elegante. Un espacio acogedor, con música de fondo y que también tiene 10 baños. El servicio es inmejorable, el tipo que sirve en la habitación es muy amable y profesional. Todo hace que la estancia sea muy agradable. En cuanto a la comida, fue un poco decepcionante, pero no por eso un suspenso. Pedimos una paella de calamar y langoustine, con un sabor muy bueno, muy sabroso, pero bastante salado, después de un tiempo su cuerpo ya le pidió que bebiera agua, de hecho terminamos pidiendo otra botella. Además, algunas capas no fueron tostadas sino quemadas, para...
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