Teléfono: +34942575055,+33186995715
Dirección: B.º Monseñor, 18 BAJO, 39478, Arce, Piélagos (CANTABRIA), Spain, 39470, Pielagos
Ciudad: Pielagos
Menú Platos: 27
Reseñas: 4669
Sitio Web: https://elnuevomolino.es/
"Este restaurante se encuentra en un pequeño pueblo y es uno de los dos en Cantabria con estrella Michelin. El otro es El Serbal y pertenece a los mismos dueños, aunque este es mucho más hermoso y algo más económico, sin dejar de ser muy caro, pero ofrece los mismos platos o muy similares al otro. El Nuevo Molino tiene un gran jardín, varias salas de comedor, una hermosa fuente e incluso una especie de curso de agua subdividido que está equipado para reuniones de pequeños grupos. Tiene una enorme mesa donde puede comer cómodamente toda la familia. El trato por parte del personal es exquisito. No sé si siempre lo hacen o si era porque pedimos el menú de degustación, pero nos explicaron cada plato, qué llevaba y cómo se cocinó, mientras nos lo servían. Antes de comenzar con el menú, te invitan a un aperitivo que consiste en un vaso de cava rosado (la botella la abren frente a ti), algo muy raro de comer con cuchara (como un tomate helado) y una degustación de aceite. Todo esto para abrir el apetito. Por supuesto, no te quedas con hambre, ya que el menú de degustación incluye cuatro platos y dos postres. Las bebidas se pagan aparte. Para acompañar el café, te traen una pequeña bandeja de dulces, también de la casa. La verdad es que cuidan todos los detalles. La cuenta fue bastante alta: 130 euros para dos personas, muy caro pero merece la pena y el lugar realmente lo vale: cocina de autor con un servicio excepcional. De vez en cuando hay que darse un capricho. Ah, lo más curioso es que en el baño tienes la opción de lavarte los dientes porque hay kits que incluyen cepillo y pasta."
Menú completo - 27 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Carnes
Mariscos
Postres
Nuestros Postres
Aperitivo
Menú Tradición
Bistec De Res
Sopas
Cocina
Platos Principales
Comida Mexicano-Estadounidense
Antipasti - Entrantes
Pollo
Carnes A La Parrilla
Ensaladas
Menú Largo Y Estrecho
Vittorio
Increíble restaurante con estrellas y también una buena relación calidad-precio.
Dirección
Reseñas
Ramon
Tipo de comida: Cena Precio por persona: 40–50 € Comida: 4 Servicio: 5 Ambiente: 4
Oleg
Ambiente encantador por la noche con comida excelente. Definitivamente lo recomendaré y volveré.
User
Profesionalismo, personal muy amable, productos de excelente calidad y un trato que te hace desear vivir nuevamente esa experiencia de lujo en sabores. Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Ver carta
Jose
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €70–80 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Carpaccio de Vaca Tudanca, Torrija Con Helado de Jengibre Y Crema de Limón, Merluza Plancha Parking space: Plenty of parking
User
No saldrás del restaurante con hambre, ya que las porciones son muy buenas, pero esperaba un poco más de originalidad en los sabores y en la presentación. Servicio: Comedor Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: más de 100 € Comida: 4 Servicio: 4 Ambiente: 4
User
Maravilloso. Los platos son muy buenos y abundantes, prestando atención a los productos de temporada y de proximidad. El menú degustación fue un éxito. El servicio es amistoso y merece un 10. El local es muy agradable, con un jardín encantador. Merece una estrella Michelin. Ver carta
User
fenomenal, desde el ambiente, la atención y platos extraordinarios que se pueden probar. un delicioso bacalao, una sorprendente merluza, carne que rara vez se puede probar. todo hecho y servido con salsas y cremas impresionantes. las entradas no degradan los platos principales y los vinos del par, cada uno con su plato, a nivel del mismo. el final del menú llega y uno está satisfecho pero, la bomba está desaparecida, una torrija sublime. En resumen, un día gastronómico para recordar.
User
José Antonio González, con su estrella Michelin, es el chef del Nuevo Molino. Una estrella bien merecida. Las pocas ocasiones que he tenido la fortuna de comer en este restaurante han sido un verdadero privilegio. Es un lugar magnífico, con un par de comedores, un jardín e incluso una capilla que permite celebrar todo tipo de eventos en el mismo recinto. En cuanto a la comida, que al final es lo que realmente importa, ¿qué puedo decir? Puedes pedir lo que desees, siempre encontrarás algo que te sorprenda. Una perfecta elaboración de productos de alta calidad. Recuerdo la explosión de sabores en la tinta de su propio calamar y ese segundo plato de cordero, lleno de sabor, que no se queda atrá...
User
Este restaurante se encuentra en un pequeño pueblo y es uno de los dos en Cantabria con estrella Michelin. El otro es El Serbal y pertenece a los mismos dueños, aunque este es mucho más hermoso y algo más económico, sin dejar de ser muy caro, pero ofrece los mismos platos o muy similares al otro. El Nuevo Molino tiene un gran jardín, varias salas de comedor, una hermosa fuente e incluso una especie de curso de agua subdividido que está equipado para reuniones de pequeños grupos. Tiene una enorme mesa donde puede comer cómodamente toda la familia. El trato por parte del personal es exquisito. No sé si siempre lo hacen o si era porque pedimos el menú de degustación, pero nos explicaron cada pl... Ver carta
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Cafés Encantadores cafés que ofrecen una variedad de cafés y tés recién preparados, junto con bocadillos ligeros, pasteles y postres. Perfecto para un impulso matutino o un delicioso regalo por la tarde en un ambiente acogedor.
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Europeo Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales. Ver carta
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Español Una vibrante selección de platos tradicionales españoles que presenta auténtica paella, tapas sabrosas y deliciosos mariscos. Experimente los ricos sabores y el arte culinario de España directamente en su mesa.
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Cocina Creativa Creative Kitchen ofrece una cautivadora fusión de sabores y platos innovadores, trayendo inspiraciones globales a su plato con presentaciones artísticas que deleitan tanto a la vista como al paladar.
Comodidades
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AmÉx
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Wi-fi
- Carta
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Terraza
- menú
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Maestro
