Freustil - Carta

Gleich vorweg , wir waren total begeistert. Wir haben das 6 Gang Menü im wahrsten Sinne genossen. Ausgefallen , aber nicht verrückt. Wirklich einmalige Geschmackserlebnisse. Netter Service und gute Weinkarte . Nur zu empfehlen. 6 Gang Menü 60€. Fairer Preis bei der Qualität .

Nachdem wir schon einmal im Freustil gespeist haben, haben wir diesmal das Mittagsangebot angenommen, was wir nur empfehlen können. Der Service war ausgezeichnet und das servierte Essen war sowohl für das Auge als auch für den Gaumen von ausgezeichneter Qualität. Man kann es nur weiterempfehlen.

Having been to many Michelin Star restaurants we had to try this one. We ordered the 7 course. I am a pescatarian and they had no trouble adjusting my dishes. All were quite innovative and tasty. I was already so full by the 4th course. Very good service too. We highly recommend this restaurant. Ver carta

Entspannte Atmosphäre auf der Terrasse. Wir hatten das 2-Gänge Lunch Menü plus je zusätzlich einen Salat. Alles in Ordnung, lediglich TK-Erbsen auf der Polenta sollten bei 1 Michelin Stern nicht mehr vorkommen. Trotzdem sehr guter Gegenwert für lediglich 19,00/ p.P. für 2 Gänge, Wasser, Kaffee. Empfehlenswert.

Das Menü war in allen Gängen echte Spitze, sehr geschmackvoll mit regionalen Produkten, viel Gemüse und immer wieder mit überraschenden Kombinationen von Frucht und Aromen.Der Service hervorragend und dabei sehr entspannt. Dieses Restaurant ist ein echtes "Muss" für jeden Rügen-Reisenden.Die Weinbegleitung war ebenfalls sehr gut.Und das Ganze auch noch zu einem hervorragenden Preis/Leistungsverhältnis.Das Freustil alleine ist schon Grund genug, um nach Rügen zu reisen.Wir kommen wieder!

War mit Freunden zum Nacht essen , und es war ein Traum. Auch wenn es nur ein Menü gibt, waren die Erwartungen sehr hoch. Wir hatten uns für die 8 Gänge entschieden und wir waren total begeistert. Sowohl Geschmack wie Präsentation sind auf einen hohen Niveau. Die Service Mitarbeiter sind immer bei Stelle wenn man sie braucht und Top geschult. Nach dem Essen sind wir noch in die schöne Hotelbar wo wir den gelungenen Abend ausklingen ließen. Auch dem Chef von der Bar ein grosses Kompliment für seine Gastfreundschaft. Hat Riesen Spaß gemacht. Danke danke danke. Kommen wieder. Ver carta

Zum ersten Mal haben wir zusammen mit unseren Kindern in ein Sternelokal begeben wurden im Freustil dafür bestens belohnt. Gelockt hatte uns das 2 Gang Lunchmenü inkl. Wasser und Kaffee für 19.-EUR.Eine Kinderkarte hatten wir hierher nicht erwartet. Zwar standen hier auch die Klassiker wie Fish'n Chips oder Spaghetti drauf, aber solche hochqualitativen Fish'n Chips hatte unser Nachwuchs noch nie. So führt man Kinder an die gehobene Küche heran und man wird nicht arm. Vor allem wenn das Menü aus Rotbarbe mit lauwarmen Gazpacho ebenfalls vorzüglich ist. Schönes Ambiente, toller Service.

The one Michelin star restaurant is beautifully decorated ,full of small objects that make it unique .The real surprise is the amazing menu : you can choose a 6 ,7 or 8 course menu .We had a 6 course and was perfect .For merely 60 euros we had amazing flavours exploding in our mouth and making our tastebuds going crazy and on heaven .Each dish is served in a different unusual dish ,for the deer tartare was a warm stone ,for the scallop a half green glass bottle ,for the fish a long piece of wood ....Each dish is served with a creative explication from the lovely waiters .Amazing presentation and great creativity but clean flavours .Loved everything ,the chicken with corn cream served with an...

Das Freustil gehört eher zur gehobenen Preisklasse und ist für Binz eher Extraklasse. Familien, die nur abends schnell etwas Essen möchten, sind sicherlich falsch. Richtig ist hier aber jedenfalls, wer Spaß am Schmecken hat. Das kostet etwas, ist aber jeden Cent wert.Wir waren dort zum Mittagstisch (19 EUR) - es ist ruhig, man kann sich gern zurücklehnen und das Menue genießen, sich an der schönen Aussattung erfreuen und auch mal den Blick schweifen lassen auf die außergewöhnlichen Photgraphien oder die kleinen versteckten Accessoires in den Ecken (zB den winzigen Miniatur-Nachbau des Designklassikers von Fritz Hansen (the egg) hier in rot) - die Auswahl ist klein (passend zum Restaurant), d... Ver carta