Ikigai - Carta

De los mejores sushi ,sino el mejor hasta ahora,pedimos el menú degustación y nos encantó,lo único que no nos gusto fué el altercado que tuvieron los dos cocineros,creo que no fueron formas en un restaurante de esta categoría

Comer aquí es una experiencia sensorial. Los productos se nota que son de primera calidad. Recomiendo probar el nigiri de vieria con foie, es una pasada! El servicio muy amable y explican los platos muy bien. Repetiré sin duda

Nos regalaron un menú degustación y la la sorpresa fue increible: una gran experiencia gastronómica. Todo ello rodeado de un ambiente muy bueno, con un servicio, también, de gran calidad. Invito a quién me lea que vaya y lo goce. Nosotros, sin lugar a dudas, volveremos. Ver carta

Una experiencia inolvidable! Recomiendo el menú degustación, puede parecer que es caro pero cuando tomas tantos platos, con esa diversidad de sabores y cada plata se supera, dices: ¡Qué gran experiencia! Lo recomiendo encarecidamente, además el servicio es amable y profesional, un gusto, vamos!

¡Este es uno de los mejores omakase que he probado! Cada plato está lleno de sorpresas. El chef José fue muy amable y paciente al explicar cada ítem. Diría que ha logrado combinar perfectamente los sabores de las cocinas japonesa y española. Recomiendo altamente este omakase, merece la pena cada centavo.

Mi segunda vez aquí y sigue siendo uno de los mejores restaurantes de sushi en los que he estado! Este se convertirá en una parada regular en Madrid para nosotros. La calidad y el arte que se ponen en cada plato es increíble. Saboreamos cada bocado. Nuestro favorito fue el que tenía vieira y huevo frito por encima. ¡Tan especial! Lo recomendaría altamente. Ver carta

Hace mucho tiempo que no pongo 5 estrellas a un establecimiento pero, aunque hay algunas cosas que “arreglar”, son los mejores nigiris que he comido en mi vida.Fuera de los ligueros también hay excelencia, las gambas con el gazpacho transparente son increíbles y los espárragos también excelentes pero lo de los nigiris no tiene nombre, sabores nuevos y diferentes con algunas que te trasladan a otros países y una mezclas de sabores que no había experimentado nunca.Y si, un poco caro si que son, aunque se paga con gusto.Sala 6 Personal 8-9 Cocina 10 Precio 8

ha sido una experiencia para no olvidar lo que es simplemente comer. el silencio entre mi compañero y yo estaba ante la sorpresa y la curiosidad ante cada plato. Por cierto, los platos son tan delicados, naturales y coloridos que quieres llevarlos. cada plato ha sido un viaje sensorial en términos de olores, gusto, texturas e incluso sensaciones térmicas. se le invita a comer nigiiris con los dedos y que aumenta el contacto y las sensaciones, comer se convierte en un viaje sensorial. La fantasía es desencadenada por la evocación de lugares y costumbres. la bodega inabarcable y con precios para todos los bolsillos. un lujo asequible. imposible no volver.

Ha sido una experiencia para no dejar en el olvido de lo que es simplemente comer.. El silencio entre mi acompañante y yo se imponía ante la sorpresa y curiosidad ante cada platillo. Por cierto la vajilla es tan delicada, natural y colorida que te dan ganas de llevartelo. Cada plato ha sido un viaje sensorial en cuanto a olores, sabor, texturas e incluso sensaciones térmicas. Se te invita a comer los nigiiris con los dedos y eso aumenta el contacto y las sensaciones, comer se convierte en un viaje sensorial. La fantasía se dispara por la evocación de lugares y costumbres. La bodega inabarcable y con precios para todos los bolsillos... Un lujo asequible. Imposible no volver... Ver carta