Jimbo Smoke House - Carta

Nos hemos ido un par de veces y nunca nos decepciona. carne exquisita y hasta 10 diferentes cervezas hechas a mano. Nos dieron varias pruebas para ver lo que era mejor para nosotros, siempre personal muy amable.

El lugar está bien, la atención es excelente, cuenta con cerveza artesanal, pero lo mejor es la carne; el sabor es increíble y se deshace en la boca. Diría que nunca he probado una carne tan tierna. Fuimos tres a comer y no me pareció caro.

Brutal, id preparándoos para pringaros las manos que es como se come bien aquí. Las alitas picantes son de locura y la carne… toda espectacular. Es estilo americano y si venís es obligado pedir el brisket Tienen gran variedad de cervezas y tienen salsa picante con el chile más picante del mundo Ver carta

Excelente. La carne al estilo Americano, ahumado de leña excelente, costillas baby deliciosas, nachos espectaculares, costillas de muerte, patatas fritas son nivel Dios, las alitas de pollo pican bastante pero a los que nos gusta el picantes estas buenísimas. El Staff super amables, simpáticos y profesionales. Un lugar muy acogedor y limpio. Súper recomendable.

Hemos quedado encantados con los sándwiches, las carnes están muy bien preparadas, jugosas y se deshacen en la boca. El pork belly es un 10, aunque en mi caso el pulled pork estaba un poco subido de pimienta, pero delicioso de todas formas. Las salsas también son muy sabrosas y la corteza de los mac and cheese es lo mejor de la guarnición. El servicio es súper amable. Volveremos para probar las costillas y el brisket.

Si te gusta la carne ahumada este es tu lugar. Hay varios tipos de carnes ahumadas y de sandwiches. Nosotros pedimos el de brisket y el de pork belly, estaban increíblemente buenos. La carne tenía un sabor espectacular. Te lo sirven en una bandeja repleta de patatas y puedes elegir algún acompañamiento extra, en nuestro caso fue mac-n-cheese. Como curiosidad el local tiene mesas grandes con bancos y posiblemente te toque compartir mesa. También tienen 10 tiradores de cervezas más raras. Los trabajadores fueron muy amables y el servicio fue rápido. Ver carta

Es la primera vez que visito una casa de ahumados, y la experiencia fue muy satisfactoria. Pedimos un sándwich de cerdo muy bueno y unas costillas de res bien sazonadas, que se deshacían en la boca con un sabor espectacular. Todo acompañado de papas fritas que se pueden combinar con diversas salsas caseras del lugar. Para finalizar, probamos un brownie con helado de dona que, sinceramente, fue lo mejor que he probado; el postre estaba en su punto perfecto y el helado tenía un sabor increíble. La atención del personal fue excelente. Muy recomendado.

Restaurante americano con espacios abiertos y mesas de picnic. También cuenta con una terraza. El personal ofrece una muy buena atención, siempre amable. Tienen una variedad de cervezas raras que les da un toque diferenciador. En cuanto a la comida, es bastante normal. Los tacos estaban bien, aunque tenían demasiada ensalada de repollo para mi gusto. Lo mejor sin duda fue la carne. Los tres platos que pedimos (sándwich de cerdo desmenuzado, hueso de carne y costillas de espalda de bebé) tenían un sabor delicioso con un toque ahumado notable. Quizás, siendo un poco quisquilloso, las costillas podrían ser un poco más tiernas. En resumen, es un lugar recomendado con precios asequibles. Vale la...

En una ciudad maravillosa como Madrid, puedes encontrar casi cualquier tipo de comida que imagines, pero en mi opinión, siempre ha habido una gran laguna en la escena culinaria madrileña: la barbacoa. Por eso me encanta descubrir lugares como Jimbo Smoke House, un nuevo restaurante de barbacoa escondido en una plaza de Chamberí. Una de las cosas que diferencia a Jimbo's de otros sitios de barbacoa en Madrid (que básicamente se basan en hamburguesas) es su autenticidad. Verás, la verdadera barbacoa americana está compuesta por grandes piezas de carne cocinadas a fuego lento, con capas de sabor aportadas por el humo de la madera y, por supuesto, salsa barbacoa casera. En Jimbo's puedes disfrut... Ver carta