Pfauen Buffet - Carta

Der Pfauen ist ein Restaurant in einem Altstadtgebäude am Ring in Biel. Die Küche hat leider abgegeben. Die Karte bietet wenig Auswahl.

Essen ist einfach ohne schischi aber sehr fein. Das Wienerschnitzel besser als in vielen Restaurants in Wien. Bedienung höflich und schnell

Das Essen war wirklich lecker und sehr preisgünstig! Vom Ambiente her gehört das Restaurant sicher nicht zu den gemütlichsten, aber was solls! Ver carta

Immer wieder gerne sind wir hier um zu Essen. Muscheln oder Schnitzel, Kaninchenleberli oder Cordon Bleu. Alles sehr gut und nur zu empfehlen. Im Sommer vor dem Restaurant zu sitzen und das Leben geniessen. Wir kommen immer gerne wieder.

Nahm das Einstellungsmenü. Die Suppe war sehr lecker. Schnitzel und Pommes ganz normal. Schöne Lage mitten auf dem Platz in der Altstadt. Menü in SwIsS (ich beschwere mich nicht), aber wegen der Sprachbarriere fehlen vielleicht einige sehr gute Gerichte. Dies war ein Mittagessen

Das Pferde-Entrecôte an Pfeffersauce, à point sautiert, ohne trocken zu werden, ist gut gelungen. Wer hier am Herd steht, kocht unkompliziert, klassisch und ohne Schnickschnack. Aber selbstbewusst und professionell. Ebenso gut fühlt sich man bei der netter und aufmerksamer Bedienung. Ver carta

Pfauen ist ein schönes aber altmodisches Restaurant in der Mitte der Altstadt in Biel. Wir genossen die bot einfach Essen, da wir Schweizer (Cordon Bleu) sowie International (zum Beispiel Moules Pommes frites) . All dies war verbunden mit einem aufmerksam und angenehmen Service. Thumb bis.

Zuerst das Wichtigste: Das Essen und das Ambiente war wie immer toll und sehr lecker. Aber nun kommt das Zweit wichtigste: Die Bedienung. Ich hoffe nur, dass die beiden Service-Angestellten nur als Aushilfe über die Festtage angestellt waren. Denn wir haben das schon viel besser erlebt. Eine war sehr freundlich aber unmotiviert uns die andere sehr unfreundlich. Das störte und sehr und bewegte uns zum schnell essen und das Restaurant sofort wieder verlassen. Ich hoffe, dass es beim nächsten Besuch wieder besser sein wird.

Hier wird jedesmal eingekehrt, seit Ende der 1990er Jahre, mindestens einmal im Jahr. Und noch nie gab es eine Enttäuschung. Auch diesmal nicht. Wir hatten die zwei Thai-Gerichte (Sonntagabend; kleine Abendkarte): schön angerichtet, sehr wohlschmeckend, mit genau der richtigen milden Schärfe im Nachgeschmack. Der offene Rosé großzügig serviert, auf den Punkt temperiert. Das Überraschungsdessert darf man nicht verpassen: mit integriertem espresso ! Klasse! Die Bedienung freundlich, schnell und aufmerksam; das Preis-Leistungs-Verhältnis tadellos. Ver carta