Restaurant Amalfi - Carta

Waldhotel Sonnora

➤ Auf'm Eichelfeld 1, 54518 Dreis, Germany

Carta • Sushi • Pizza • Mexikaner • Europäisch

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"Mitte April besuchten wir unseren dritten 3-Sterner in Deutschland und suchten uns hierfür das Waldhotel Sonnora in Drei aus. Wer die Odyssee dorthin überstanden hat, findet sich mitten im Wald wieder (Waldhotel, aha….;-))Man wird freundlich empfangen und an den Tisch geleitet. Der Gästeraum ist groß und oldschool-mäßig eingerichtet. Hier ist die Zeit irgendwann stehen geblieben. Geschmäcker sind unterschiedlich, aber ob man kleine Papierdeckchen, wie man sie früher aus Café’s kannte unter den Tellern liegen oder auch Kleeblätter aus Plastik den Tisch zieren müssen, sei mal dahin gestellt.Die Küche grüßte zwei mal und gerade die drei Köstlichkeiten unter dem Papierdeckchen waren ausgezeichnet. Das Tuna-Röllchen, die Auster mit Minze und die Praline vom Edelfisch waren geschmacklich augezeichnet.Nun startete man ins Menü mit der Gänsestopfleber. Geschmacklich sehr gut ausbalanciert und wunderbar gewürzt.Das Highlight des Abends sollte nun folgen und zwar die kleine Torte vom Rinder-Tatar mit Imperial-Kaviar auf einem Rösti. Hier hätte man gerne noch ein weiteres Stück bestellt. Es schmeckte fantastisch.Es folgte der Steinbutt mit Beurre Rouge, wobei mir die Beurre hier einen kleinen Tick zu sauer war; Geschmacksache!Die sautierten Langustinen waren gut zubereitet, rissen uns aber nicht wirklich vom Hocker!

Auch der Hauptgang, das Limousin-Lamm, war ohne Zweifel gut zubereitet, aber der Wow-Effekt, den wir bei Herrn Erfort und Herrn Bau schon des öfteren erleben durften, blieb hier leider aus.Man jammert hier zwar auf hohem Niveau und die servierten Gänge waren alle beanstandungslos, aber wenn man sich zu den zehn 3-Sternern in Deutschland zählt, sollte den Gast bei einem Menüpreis von 188 Euro nicht nur zwei Gänge überzeugen.Bislang unser schwächster Halt in einem Drei-Sterne-Restaurant."

La Fero

➤ Salmstr. 53 A, 54528 Salmtal, Germany

Carta • Pizza • Jüdisch • Türkisch • Fastfood

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"Everyone who likes and often eats Döner knows that you can't do it everywhere. Of course, this has different reasons.In this Döner I must say that it really tastes great because I also like to eat there.The staff is very friendly and you are always kindly greeted.In my opinion, you feel very well lifted.All is very clean there what I find personally great and who wants to find out in the surroundings."

Salmhotel

➤ Salmstr. 29, 54528 Salmtal, Germany

Carta • Kebab • Deutsch • Fleisch • Frühstück

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"Update. War dort auf Montage. Frühstück hat eine gute Auswahl und ist stets frisch. Der Herr der Hauses, immer gut gelaunt und einen lockeren Spruch auf den Lippen, brachte sogar frisch gebackene Eier an den Tisch. Zimmertechnisch gut, aber nicht überragend. Hat ein sehr rustikales, angenehmes Ambiente, wie bei Oma fast. Betten sind bequem, Dusche, WC, Fernseher, alles da. Zimmer sind ordentlich und sauber. Leider sind aber auch die Spuren der Zeit nicht an dem Hotel vorbeigegangen, so sind die Sanitäranlagen recht alt und nicht mehr ganz in technisch einwandfreiem Zustand. Zudem recht beengt alles, aber das ist oft so in älteren Hotels. Kann man mit leben. Einzig stören würde mich etwas, dass die Zimmertüren im Gästehaus große Glastüren sind, die ebenfalls schon sehr alt und auch nicht mehr ganz schall- und luftdicht sind, sodass es stetig leicht zieht. Ansonsten günstig und gut, für mal ne Woche Urlaub ausreichend. In der Nähe, fußläufig in 10 Minuten zu erreichen ist eine Gewerbegebiet mit Lebensmittelläden. Ein Stern bei Service möchte ich jedoch abziehen, da die Dame des Hauses etwas ruppig rüberkam, wann immer wir mit ihr in Kontakt traten."