Linde - Carta

Geschnetzeltes Hirschfilet wunderbar, gerne wieder kann ich nur empfehlen, Service perfekt, aufmerksam, sehr freundlich. Mein Platz am 6er Tisch auf der Bank in der Ecke hätte besser sein können aber auch das ist akzeptabel. Preise über Durchschnitt aber für das was geboten wird ist es korrekt.

Trotz Mittagsrush sehr herzlicher Empfang, aufmerksamer, freundlicher und kompetenter Service, Tagesmenu mit Suppe, Salat und Hauptgang von hervorragender Qualität und das alles zu einem sehr moderaten Preis. Der empfohlene Wein passte hervorragend und das Dessert war die Krönung. Super, wir kommen wieder.

Erster Tag nach dem Lockdown in der Linde. Kurz vor zwölf draussen Platz genommen (saukalt). Service brachte die Karte >Tagesangebot mit zwei Menus und die ala carte Karte. Ich entschied mich für meine Standard Variante: grüner Salat mit Italo sauce Kalbspaillard mit KB (Kräuterbutter) und Pommes frites. Wein Tessiner Merlot.Perfektes Essen, Netter Service Einfach Genuss pur. Danke dem Linde Team Ver carta

Wir waren im Kurzurlaub in Stans und wollten das Restaurant Linde nicht verpassen.Perfekt gelegen am schönsten Dorfplatz der Schweiz. Saisonale Küche, für Liebhaber perfekten Fleisches geeignet. Der Service war typisch Einheimisch freundlich. Vorspeise Kürbissuppe frisch und herzhaft, Hauptgang Entrecote selten auf diesem Top Niveau erlebt das Dessert für den grossen Hunger. Top Weinkarte zu sehr vernünftigen Preisen.Herzlichen Dank aus dem Thurgau. Wir kommen wieder :

Vorab einen Tomatensaft genossen.Vorspeise: 1xGebackene Frühlingsrolle mit rassigem Eisbergsalat und Gemüsestreifen mit Sweet-Chili-Sauce. 1x Gemischter Wintersalat.Hauptgang: 1x Kalbspaillard (NW/OW) mit Kräuterbutter und Maiskroketten. 1x Maiskroketten mit Gemüsegarnitur.Alle Speisen sehr schön präsentiert und sehr fein >ein Genuss.Sevice aufmerksam, speditiv, on time.Preis- Leistung stimmt. Ein stimmiges Restaurant wo jedermann was leckeres auf der Karte findet.

Die Linde war wegen Renovation länger geschlossen - jetzt ist sie endlich wieder auf. Die Bedienung ist aufmerksam und zuvorkommend. Das Essen ist sehr gut. Besonders die Lindenblütensuppe und das Rumpsteak vom Angus Rind sind sehr zu empfehlen. Einziger Wermutstropfen: Es gibt keine Hotelzimmer mehr. Bei den Weinpreisen ist das aber nicht so schlimm. Im Sommer ist es schön, weil es Tische draussen auf dem Dorfplatz hat. In der kühlen Jahreszeit ist die Gaststube auch in Ordnung, aber halt nicht ganz so gemütlich. Ver carta

Mit der heutigen gruppe war die linde heute wohl etwas überfordert. Jedenfalls erhielten 3 von uns mit demselben wochenhit völlig verschieden grosse portionen. Ich mag manchmal in restaurants nicht ein ganzes menü. Heute aber wurde ich nicht satt. Das passiert mir äusserst selten. ich wurde nicht gefragt, ob ich zufrieden war. Der preis ist für diese 1 frühlingsrolle plus ein bisschen gemüsespaghetti mit 17 fr. Überrissen. Zumindest hätte eine suppe dazu gehört, wie bei den menüs angeboten, zumal dies auch das einzige vegiangebot der karte war.

Ich hatte mit Freunden einen wunderbaren, erlebnisreichen und für den Gaumen erfreulichen Abend in der Linde in Stans. Das Haus begrüßte mich mit liebevoll, geschmackvoller Dekoration und Beleuchtung. Im Gastraum setzte sich dies Ambiente fort. Jedes Fenster hatte ein anders Thema, der Raum selbst war aber nicht mit Dekoration überladen und bildete die perfekte Symbiose. Ich fühlte mich sofort sehr wohl und willkommen. Dies Gefühl setzte sich fort mit dem kompetenten, freundlichen Service und natürlich -das Wichtigste- mit den Speisen und dem Wein (sehr gepflegte Weinkarte). Meine Auswahl an Speisen war perfekt umgesetzt und auch meine 4 "Mitesser" am Tisch waren sehr zufrieden. Wir hatten a...

Nicht nur die Küchenbrigade hatte an diesem Tag wohl das Heu nicht auf der gleichen Bühne (laute Gefluche aus der Küche und zwar so laut, dass man als Gast es bis zum Tisch hören konnte) auch das Service-Personal schien uns sehr unmotiviert und unkonzentriert. Meine Frau bestllte Lachs und ich das Cordonbleu...Das Essen hat klar an Qualität verloren... Der Lachs musste auf dem Teller gesucht werden, drei kleine Kartoffelchen, zwei Streifen Papirka...(gemäss Service hat die Küche leider nur die kleine Portion gemacht)...war leicht versalzen. Die Panade des Cordonbleu's war nicht frisch, ungewürtzt, "pampig" und zu dunkel gebraten... Der Käse war für ein solches Gericht zu "würzig", ergo zu do... Ver carta