Ricard Camarena - Carta

Doctor Sumsi 4 (previsto traslado a av. de Burjassot 52), 46005 València, 46009, Paterna, Spain

🛍 Español, Gastronomía, Mediterráneo, Cocina De Autor

4.7 💬 5094 Reseñas
Ricard Camarena

Teléfono: +34963355418

Dirección: Doctor Sumsi 4 (previsto traslado a av. de Burjassot 52), 46005 València, 46009, Paterna, Spain

Ciudad: Paterna

Menú Platos: 14

Reseñas: 5094

Sitio Web: https://www.ricardcamarena.com/

"BRUTAL, si una palabra define todo el torvellino de emociones que sientes desde que entras por la puerta es esta, brutal. Hace 5 años estuvimos y quedamos encantados, prometimos volver y por fin ayer sabado 8 de agosto pudimos, lo que son capaces de hacerte sentir es algo magico. Ademas tuvieron un detalle que casi lloro literalmente de la emocion. Primero sabian perfectamente la fecha cuando estuvimos hace 5 años, ese dia yo me quedee prendada de una ostra con horchata de galanga y de pasada la nombre cuando me llamaron para confirmar la reserva y preguntar alergias, Cual fue mi sorpresa cuando la pusieron delamte de mi. En esta ocasion no hay un plato que me dejara impactada, literalmente han sido todos!!! Eso si las alcachofas com cremoso de cabiar.... es otro nivel!!! Sin duda me quedo con todo, el maridaje de vinos expectacular, la atencion brillante pero la gastronomia... VOLVEREMOS!"

Menú completo - 14 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Bistec De Res

Ensaladas

Tacos

Postre/Aperitivos

Comida Latinoamericana

Aperitivo

Postres

Postre

Español

Vegetariano

Pasta

Especialidades Japonesas

Manuel Manuel

Una visita obligada para todos los amantes de la comida que se encuentren en Valencia.

Dirección

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Reseñas

Thomas
Thomas

Una experiencia memorable. Próxima segunda estrella Michelin. No tengo la más mínima duda


Dilmaya
Dilmaya

Excelente restaurante dos estrellas Michelin en Valencia con un servicio cordial y refinado


Héctor
Héctor

El local es impresionante. Su cocina es de temporada con productos de cercania. La carta de vinos bien. Recomendable. Ver carta


Yago
Yago

Experiencia de muy alto nivel. Conocer a Ricardo y que él se tomara el tiempo para ser tan amable y servicial fue un detalle especial. Definitivamente lo recomiendo.


Rosie
Rosie

Este nuevo y muy recomendado restaurante está ubicado en un lugar encantador, Bombas Gens, un museo de arte recién inaugurado en Valencia. Al entrar, se le lleva a un


Guillem
Guillem

Este es el tipo de experiencia que hace que todas mis otras reseñas de 5 estrellas parezcan menos merecidas en comparación: realmente merece una sexta estrella, un asterisco o un Ver carta


José
José

Que gran experiencia. Excelente vuestro trabajo,de todos y cada uno de vosotros. Sabor,olor,textura,color,combinados a la perfección,con los mejores productos de nuestra tierra. Gracias Ricard por tú amabilidad,gracias equipo por hacernos sentir como en casa. Nos vemos pronto.


Alejandro
Alejandro

Ricard todo lo que toca lo convierte en oro. He estado en 3 de sus restaurantes y aún siendo todos excelentes este despunta. Y por eso tiene merecidas las 2 Estrellas michelin. Además se agradece que un cocinero de su talla esté en el restaurante ‘pringando’ como el resto. He ido en un par de ocasiones y el trato súper cercano y amistoso, incluso la última ocasión mi acompañante le regaló una botella de aceite de su cosecha y Ricard nos regaló una botella de uno de sus productos


Amparo
Amparo

BRUTAL, si una palabra define todo el torvellino de emociones que sientes desde que entras por la puerta es esta, brutal. Hace 5 años estuvimos y quedamos encantados, prometimos volver y por fin ayer sabado 8 de agosto pudimos, lo que son capaces de hacerte sentir es algo magico. Ademas tuvieron un detalle que casi lloro literalmente de la emocion. Primero sabian perfectamente la fecha cuando estuvimos hace 5 años, ese dia yo me quedee prendada de una ostra con horchata de galanga y de pasada la nombre cuando me llamaron para confirmar la reserva y preguntar alergias, Cual fue mi sorpresa cuando la pusieron delamte de mi. En esta ocasion no hay un plato que me dejara impactada, literalmente... Ver carta

Categorías

  • Español Una vibrante selección de platos tradicionales españoles que presenta auténtica paella, tapas sabrosas y deliciosos mariscos. Experimente los ricos sabores y el arte culinario de España directamente en su mesa.
  • Gastronomía
  • Mediterráneo Saborea la esencia vibrante del Mediterráneo con platos inspirados en las costas bañadas por el sol. Disfruta de aceitunas frescas, hierbas vibrantes, aceites de oliva ricos y una variedad de mariscos y carnes a la parrilla.
  • Cocina De Autor Author's Kitchen ofrece un viaje culinario único donde cada plato refleja creatividad y originalidad, elaborado con pasión e ingredientes de primera calidad. Saborea el arte y los sabores inspirados en las experiencias personales de nuestro chef.

Comodidades

  • Wi-fi
  • Tarjeta Visa
  • Carta
  • Salón Privado
  • menú
  • Reservaciones

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"Hemos vuelto después de varios años a esta hamburguesería, que en su momento era mi favorita, a la que dejamos de ir después de un par de malas experiencias tanto con la comida como por el servicio recibido. Un tiempo después quise darle una segunda oportunidad pero me detectaron la celiaquia y consultando la carta no vi por ningún lado la posibilidad de pedir hamburguesas sin gluten, hasta que hace poco más de un mes rebuscando por la web vi que tienen un apartado dedicado a la carta con gluten, algo escondido eso sí. Y la verdad es que la carta sin gluten tiene una variedad bastante decente, con varias opciones de entrantes y hamburguesas, tanto de las clásicas como de las smash. Hicimos un primer pedido a domicilio para romper el hielo y probé la Mamma Mei, y resultó ser una muy buena hamburguesa, con la carne sabrosa y cocinada en su punto. El pan sin gluten aunque no es malo, sí que es mejorable. Y hace un par de semanas nos dejamos caer por el restaurante para probar sus famosos nachos y las hamburguesas smash. Los nachos son buenos, bastante contundentes, y la hamburguesa Special One me encantó a pesar de que tuve que cambiar la salsa porque contenía gluten. Me alegró ver como el servicio también ha mejorado considerablemente respecto a nuestra última visita, Ángela nos brindó una atención fantástica, atenta y simpática, demuestra un control total sobre los productos de la carta y todo el tema de alérgenos."