Trattoria Del Borlengo

Via Castello, 742, 40050 VALSAMOGGIA BO, Italy, VALSAMOGGIA

🛍 Pasta, Carne, Cubano, Italiano

4.1 💬 2635 Reseñas
Trattoria Del Borlengo

Teléfono: (+39)0516704873,(+39)516704873

Dirección: Via Castello, 742, 40050 Valsamoggia BO, Italy, VALSAMOGGIA

Ciudad: VALSAMOGGIA

Platos: 13

Reseñas: 2635

"Eravamo in tanti, ma la sala è grande.Distanziamenti rispettati e controllo green passAbbiamo cenato con ottimi borlenghi, tortelloni in tre versioni, superlativi tutti tre e infine il dolce non certo da meno ! I ragazzi che servono e gesticono sono preparati, attenti, veloci nel servire e cortesi. Il conto è onesto !! BRAVI"

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rustico locale, amichevole e amichevole buon cibo e buon rapporto qualità prezzo

Dirección

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Reseñas

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si mangia bene, ma per pranzo a mezzogiorno troppo lento un'ora e venti minuti per pranzo


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ottimo borlenghi. uno dei luoghi rari dove avete bisogno delle loro tigelle e non congelati.


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Borlenghi buonissimi e tigelle con impasto molto buono ottima qualità prezzo è personale molto gentile e attento.


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Ottima trattoria , tigelle e borlenghi buonissimi . Abbiamo preso anche tagliatelle alla lepre e spezzatino di cinghiale … che dire .. eccezionale.


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Il futuro è dei giovani Tigelle spettacolari , velocissimi, educati, con il sorriso sulle labbra … Primi buonissimi tutti fatti in casa !! Veramente bravi


Deborah
Deborah

Excellent borlenghi and tigelle Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Tigelle E Borlenghi, Tortelloni Vecchia Modena


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personale molto gentile davvero, ma tagliatelle al porcini non molto buono, per me troppo bagnato, tigelle ok ma la fetta appena non bastato, in breve per quello che mi riguarda rapporto qualità prezzo non abbiamo avuto


Silvia
Silvia

Very good borlenghi, super thin to melt in your mouth. I advise. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Borlengo Con Aceto Balsamico E Scaglie Di Grana, Borlengo Tradizionale


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Eravamo in tanti, ma la sala è grande.Distanziamenti rispettati e controllo green passAbbiamo cenato con ottimi borlenghi, tortelloni in tre versioni, superlativi tutti tre e infine il dolce non certo da meno ! I ragazzi che servono e gesticono sono preparati, attenti, veloci nel servire e cortesi. Il conto è onesto !! BRAVI

Categorías

  • Pasta Deléitate con nuestra selección de platos de pasta clásicos y contemporáneos, cada uno elaborado con ingredientes frescos y de calidad y salsas sabrosas que capturan la esencia de la cocina italiana en cada bocado.
  • Carne Explore nuestra deliciosa selección de carnes, con bistecs asados a la perfección, pollo tierno y platos de cordero llenos de sabor, cada uno sazonado a la perfección para una experiencia culinaria inolvidable.
  • Cubano Saborea los vibrantes sabores de Cuba con nuestra selección de platos auténticos, que presentan ricos condimentos, carnes suculentas e ingredientes tropicales que te transportan directamente al corazón de La Habana.
  • Italiano Saborea los ricos y diversos sabores de Italia con nuestro menú, que ofrece pasta clásica, risottos sabrosos y platos tradicionales de carne y mariscos, todos elaborados con ingredientes auténticos y pasión. ¡Buon appetito!

Comodidades

  • Wifi
  • Caffè
  • Porta Via
  • Parcheggio

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"Si tratta di un eccellente locale a 5 Stelle per la qualità dei cibi, la pulizia e l'organizzazione oltre che per posto elegante ed accogliente per festeggiare anche i compleanni o feste di laurea (come nel nostro caso). Ottima l'accoglienza da parte del personale pronto a soddisfare con il sorriso ogni esigenza. Inizialmente abbiamo gustato l'entrée dello chef: crema di piselli alla menta con cubi di pane croccante e mozzarella seguito dall'antipasto a scelta tra cannolo di verdura al forno sul letto di crema di yogurt aromatizzata e flan di porro con straccetti con fonduta di scamorza e olio extra vergine d'oliva. Il primo con i cappellacci ripieni con crema di Parmigiano e funghi guarniti con speck e fonduta di fior di latte al pepe rosa è stato sublime come anche il risotto mantecato al burro con cavolo cappuccio viola guarnito con parmigiano e anelli di cipolla croccante. E' seguito il secondo con un involtino di manzo ripieno al pesto di basilico con mortadella e fontina guarnito con insalata di rucola, noci e pomodoro ciliegino ed un filetto di maialino agli aromi sfumato con vino Marsala guarnito con peperoni aromatizzati e cipollotto in agrodolce. Lo chef ci ha proposto come dolce una mezza sfera di mascarpone al cocco con cuore di marmellata e mirtilli, un semifreddo al cioccolato fondente con zucchero a velo guarnito con lamponi rossi e la panna cotta alle fragole con cascata di caramello guarnito con frutta (pesca) Da rimanere senza parole! Ci tornerò molto presto!"