Txuqun - Carta

Biscay, 48003 Bilbao, Hernani Kalea, 20, Spain

🛍 Bares, Japonés, Postres, Chocolate

4.9 💬 82 Reseñas

Teléfono: +34946429333

Dirección: Biscay, 48003 Bilbao, Hernani Kalea, 20, Spain

Ciudad: Bilbao

Menú Platos: 32

Reseñas: 82

Sitio Web: https://txuqun.es/

"Primero que nada, queremos decir que nos ha sorprendido cada plato que hemos probado de la carta: las txukuncroquetas, alcachofas, chilycraf con pochas, torrija... Mención especial a Paula, quien nos acompañó en la experiencia dándonos sus recomendaciones sobre vinos de la tierra extremeña, aceites... Debo decir que se siente mucho corazón en el trabajo del equipo de Txuqun y su cocina fusión es realmente sorprendente. Sin pretensiones. Sin complicaciones. ¡Bravo! Volveremos, sin duda es recomendable."

Carmen Carmen

Sabores diferentes, todo muy bueno. Para repetir.

Dirección

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Reseñas

Arantza
Arantza

Los camareros gran profesionales y la comida muy buena. Volveremos


Blanca
Blanca

Muy buena comida con su toque original, muy buen servicio. Un sitio muy especial. Muy recomendable.


Silvia
Silvia

Muy muy rico. Totalmente recomendable. La camarera muy atenta, amable y nos ha explicado los platos y nos ha hecho sugerencias muy acertadas. Sin duda repetiremos. Ver carta


Maria
Maria

Sabores sorprendentes,explosiones gustativas,acogedor lugar y trato inmejorable,profesionales como la copa de un pino o dos…pongo fotos de lo que quedó,no pudimos aguantarnos,recomendable sin duda parada gastronómica obligatoria si vas a Bilbao,


Iker
Iker

Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi padre y salimos encantados! La comida estaba increíble y el servicio fue de 10! La chica que nos atendió era muy maja y estaba siempre atenta al detalle. Probablemente, de la mejor atención que he recibido en un restaurante, gracias!


Aitor
Aitor

Excelente combinación de comida navarro-extremeña en un acogedor local bien cuidado. El personal nos atendió de maravilla y el sumiller nos recomendó un vino navarro excepcional. El tartar de vieira y cigala nos pareció espectacular, pero toda la carta vale la pena. Recomendable al 100%. Ver carta


Elena
Elena

La cocina del Txuqun tiene una gran calidad y buenos productos. Todos los platos que hemos probado estaban deliciosos y presentados de manera estupenda. Recomiendo probar sus croquetas, ¡espectaculares! En cuanto a los postres, el volcán de chocolate es un verdadero placer para los amantes del chocolate. El servicio es muy bueno y el restaurante es muy acogedor. Sin duda, es un lugar que merece la pena conocer.


bestorrene10
bestorrene10

Fuimos por referencias de un familiar y no ha defraudado. Restaurante con fusión navarro-extremeña que es excepcionalmente presentada por su personal, que atiende de maravilla y siempre con una sonrisa. Los platos a cada cual mejor: la ensalada Jurdana, la lasagna, la carne, el pescado, el pan, los aceites, las especias…todo unido, todo perfectamente presentado según los sabores elegidos y no por primer o segundo plato…sencillamente, una experiencia de viaje gastronómico que recorre Navarra … – show


Itziar
Itziar

Primero que nada, queremos decir que nos ha sorprendido cada plato que hemos probado de la carta: las txukuncroquetas, alcachofas, chilycraf con pochas, torrija... Mención especial a Paula, quien nos acompañó en la experiencia dándonos sus recomendaciones sobre vinos de la tierra extremeña, aceites... Debo decir que se siente mucho corazón en el trabajo del equipo de Txuqun y su cocina fusión es realmente sorprendente. Sin pretensiones. Sin complicaciones. ¡Bravo! Volveremos, sin duda es recomendable. Ver carta

Categorías

  • Bares Descubre nuestra selección de cócteles elaborados con maestría, cervezas refrescantes y nuestra lista cuidadosamente seleccionada de vinos finos. Perfecto para relajarse con amigos o acompañar con tus platos favoritos de nuestro menú. ¡Salud!
  • Japonés Saborea la esencia de Japón con nuestra selección de sushi fresco, ramen sabroso y sashimi delicado. Cada plato refleja técnicas e ingredientes auténticos, ofreciendo un sabor genuino del arte culinario japonés. Ver carta
  • Postres Disfruta de nuestra selección de postres indulgentes, desde lujosas creaciones de chocolate hasta delicadas delicias infusionadas con frutas, cada una diseñada para terminar tu comida con una nota dulce y dejar tus papilas gustativas ansiando más.
  • Chocolate Delicias de chocolate decadentes elaboradas con cacao rico y de alta calidad. Disfruta de una variedad de ofertas, desde mousses sedosos hasta pasteles de lava fundidos, cada uno diseñado para cautivar tus sentidos y satisfacer tus antojos dulces.

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Etxanobe

Etxanobe

Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 8, 48007, Bilbo, Spain

Carta • Sushi • Mariscos • Asiático • Vegetariano


"Volaría de regreso a Bilbao solo para experimentar nuevamente esta obra de arte culinaria y sensaciones visuales. Aquí es donde la gastronomía se encuentra con el arte. Desde el menú proyectado, la preparación en la mesa, hasta las gafas 3D, cada plato estuvo bien orquestado y cuidadosamente presentado. El menú Chef Plus de 14 platos es la mejor elección y fue un viaje sorprendente de 3 horas. He estado en varios restaurantes con 3 y 2 estrellas Michelin en todo el mundo, y este establecimiento de una estrella me dio más emoción y sorpresas que algunos más famosos. Este es el único restaurante con estrella Michelin al que he ido donde puedes ver al chef varias veces durante la cena. Sus platos de mariscos fueron los mejores que he probado en mi vida, pude realmente saborear el intenso sabor de los ingredientes, no la salsa. He tenido numerosos platos con trufa antes, pero ninguno de ellos es memorable. El aroma de la trufa blanca en la sopa que tuve aquí hoy fue verdaderamente legendario. El plato número uno para mí fue el postre llamado Capricho de Eucalipto Frambuesa y Tomate. Al principio estaba curioso sobre el uso del tomate en un postre, pero luego se convirtió en mi momento favorito de la noche. La transformación de un ingrediente simple como el tomate en una nueva textura y sabor fue como magia. Nunca antes había pedido un plato a la carta de un menú fijo, pero lo hice esta noche solo para experimentarlo dos veces. Nuevamente, el tomate ganó mi corazón. El bizcocho de frambuesa era igualmente sorprendente por sí mismo, pero el shock de los pequeños dados de tomate escondidos dentro de este postre era simplemente indescriptible. Este fue fácilmente el mejor restaurante con una estrella Michelin para mí, y superó algunas de mis experiencias culinarias pasadas de 2 y 3 estrellas. Tal vez Yelp no se use comúnmente en España, ya que solo había una reseña sobre este lugar. No me habría dado cuenta de este lugar si hubiera pasado caminando, ya que no se puede ver al interior desde la calle. Tienes que llamar al timbre para entrar. Me dirigí al restaurante adyacente por error, ya que era el único abierto por allí. Luego me llevaron al lugar correcto. No seas tímido a la hora de tocar el timbre, aunque parezca que están cerrados desde afuera. No te decepcionarás."