Ume Restaurants - Carta

Au Charbon

➤ avenue de Chailly 13, 1012 Lausanne, Switzerland

Carta • Pizza • Kaffee • Restaurants • Italienisch

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"Il y a autant de variétés de pizza et de type locaux qu'il y a diversités culturelles en Italie.Ici elles sont fines, moyennes, au fond biscuité, probablement du type des Pouilles, je ne suis pas expert, demandez au patron. La pizza que j'ai mangé était bonne, le salami dessus délicieux. Personnellement je préfère les pizza très fine non huilée ou plus épaisse avec...., mais ça c'est qu'une question de goût.... ma che c.. vuoi?!!L'entrée au Gambas et avocat citron (ou lime?), coriandre.... est vraiment magnifique (attention toutefois à votre porte-monnaie!) et le tiramisu également.C'est une pizzeria du quartier, qui a gardé l'authenticité des pizzerie d'Italie très présentes dans les années 80 à Lausanne, ceci malgré la crise et aujourd'hui la concurrence d'une surpopulation de nouveaux restaurants qui se greffent à 10 mètres de vous et ne durent pas longtemps, juste l'histoire de bousculer ceux qui sont déjà en place,sans que la police du commerce ne daigne intervenir! La multiplicité entraîne la baisse de qualité!Revenons au CharbonEn résumé, la cuisine est bonne voir excellente, le personnel est très sympathique, le service rapide et très bien coordonné, le patron a de l'humour. Des restaurants authentique et vintage de ce style sont de plus en plus rares. Ah j'oubliais! La terrasse, au soleil jusqu'à 6h30 depuis début avril pour le café et le soir quand la circulation diminue est un vrai régal avec vue sur la quartier."

TERRA ROSSA

➤ route de la Croix 244, 1090 La Croix (Lutry), Switzerland

Carta • Pizza • Sushi • Cafés • Asiatisch

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"You've gotta love the Lavaux for its views on the lake and mountains. Funnily, there aren't that many restaurants where you get to enjoy both the view and the food. Terra Rossa is such a place, nested in the tennis club and surrounded by pines...and bushes. The food is Mediterranean with a bias towards the Italian cuisine. We had a parmigiana with a salad, and a pizza. The execution was perfect. We also had the wine of the month which was better than what is usually served as such. The evening was made even more enjoyable by the staff who was very friendly, attentive to your needs and quick. The restaurant would've therefore deserved a 5* rating if it wasn't for the interior design, which is a bit simple and cold (then again, we're in a tennis club), and not of utmost cleanliness several seats were covered in scraps of food that must have been wiped down from the table, and there's no good excuse for that."

Les Foodies

➤ Route Des Monts-de-Lavaux 338, 1090, Lutry, Switzerland

Carta • Cafés • Fast Food • Asiatisch • Vegetarisch

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"Vegetarians and vegans: stay away! While the cuisine is beautifully and inspiringly described online there’s just one “choice” for vegetarians unless you’re happy with a bowl of lettuce in which case choices are two). When will chefs begin to understand that the future is plant based and how easy it is to offer more and just as delicious vegetarian vegan choices? When? When inquiring about other choices we got a defiant aggressive look from the waiter. .. and so we left. We would have opted for the easy option of pizza but no: not served on Thursday nights! This is the third and last) chance we give to Foodies: how disappointing!!!!"

Café de Béthusy

➤ avenue de Béthusy 27, 1005 Lausanne, Switzerland

Carta • Tee • Suppe • Salat • Schweizer

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"Dans une tempête de vent avec de la neige, ma fille et moi allions soupe ce dimanche soir avant de ce dire au revoir. Le froid et le vent nous ont prévenus de marche jusqu’à la Place de l'Ours, notre destination pour le resto italien L'Ours. On se tenait de bout dans le vent à peine. Nous avons repéré le petit restaurant sur le coin de l'avenue Bethusy et chemin du Levant et nous sommes entrées. A l'intérieur nous étions comme dans les années soixante en Suisse Romande. Charmant et accueillant avec une carte très correcte et traditionnelle.Ma fille a pris comme entré un consommé et comme plat principal les tagliatelles au safran. J’ai pu prendre même a 18h30 un dimanche un plat du jour, le filet mignon de porc avec sauce aux champignons, les pommes de terres et les légumes primeurs. Avec ceci j’ai pris un dl de Cote de Rhône. Le service avait encore de cette bonne manière que l’on trouve qu’occasionnellement a la campagne. Un soupçon formel et très simple. La cuisine est extrêmement correcte et très bonne. Les pâtes étaient excellentes. J’ai trouvé un petit bijou ce soir et j’espère que tout le monde l’expérimente."

Auberge Communale

➤ Coin d'En Haut 2, 1092 Belmont-sur-Lausanne, Belmont-Sur-Lausanne, Switzerland

Carta • Eiscreme • Schweizer • Europäisch • Restaurants

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"Five of us (all women) met for lunch to celebrate a birthday. We all had the plat du jour which was an entrecôte with sauce choron and frites. It was superbe. Perfectly cooked - some asked for saignant, some à point. And very tender which is not always the case with entrecôtes in Swiss restaurants. Presentation was lovely and so was the service. We had asked for a special birthday dessert and a lovely chocolate cake with candles was perfect. It was then served with ice cream. All in all a perfect lunch. And thank you to Mme Lang and her staff who decorated our table with balloons as well."