Weibel's Wirtshaus - Carta

Uhr Wiener Restaurant. Sehr gemütlich, das Essen ist hervorragend. Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Danke für den schönen Abend, lg Raphi und Sonja aus Vorarlberg

Wenn ich zu einem "Edel" Wirten gehe erwarte ich mir schon das ich um 12:30 einen Kartoffelsalat zu meinem Wiener Schnitzel bekomme!War aber nicht möglich!Der Kaiserschmarren hingegen war ausgezeichnet.

Wir waren hier hin, weil die Schlange vor dem Figlmüller sehr lang war. Bedienung sehr reserviert. Gewürze am Tisch fehlen. Essen sehr nüchtern serviert. Essen o.k. aber sehr übersichtlich. Würde ich nicht mehr aufsuchen. Ver carta

Einer der besten Wiener Schnitzel, die ich je aß. Nicht ganz leicht zu finden in der Nähe des Stephan Doms), aber unbedingt einen Besuch wert. Dass die Bedienung eher wie drücke ich das jetzt aus wienerisch zurückhaltend war, trübt den guten Eindruck eigentlich nicht wirklich.

Auf dieses Restaurant sind wir am ersten Tag unserer Wienreise auf der Suche nach einem ruhigen Plätzchen aufmerksam geworden. Die Terrasse ist sehr schön gelegen. Das Restaurant selbst ist auf der gegenüberliegenden Seite der Gasse und innen auch sehr schön. Der Service ist nicht zu beanstanden (wir statteten diesem Restaurant insgesamt sogar zwei Besuche ab). Das Essen inkl. Dessert (z.B. Apfelstrudel) war auch sehr fein.

Sehr gutes Wiener Schnitzel und sehr große Weinauswahl. Ich bereite selbst oft sowohl Kalbsschnitzel als auch Kartoffelsalat zu und meine, die Qualität daher sehr gut einschätzen zu können. Wir haben das Brot vorab (2,90€ p. P. abbestellt, was funktioniert hat, aber den Gastwirt natürlich nicht begeistert hat. Satt sind wir aufjedenfall geworden. Preiselbeeren kosten 1,50€ p. P. extra. Das Essen kam schnell und der Service war gut. Außenbereich war angenehm. Ver carta

Einen Italiener gibts um fast jede Ecke. Weibel‘s Wirtshaus ist was Besonderes, wenn Wiener Küche das Thema ist. Die Gerichte perfekt zubereitet, geschmacklich einfach köstlich. Mein Wiener Rostbraten (medium) ein Gedicht, dazu frisch gezapftes Hirter Bier. Als Steirer sagt man, wie ein Firmling gespeist. Servicepersonal sehr aufmerksam. Danach besuch ich die beste Weinbar (auch die kleinste) in Wien, das Vis a Vis in der Wollzeile, wo der Ausschank der besten Österreichischen Weine sowohl auch Raritäten aus den besten Weinregionen der Welt auch glasweise erfolgen. Für Schmankerln und beste Beratung sorgt Frau Maria. Ach wie ist das Leben schön, gut dass es euch gibt!!! Freue mich auf die nä...

For being in the Michelin guide the current 3.5 star rating makes no sense. This was one of the best meals we had on our trip. My wife started with a dumpling soup which was good, but kinda bland. This was the only mediocre part of our meal. Even the bread (which is not included but so worth it) was tasty and came with a good chive butter. My wife got the Arctic char which was well cooked and tasty. It came with some good vegetables but no major sauce so the flavour was very much the fish itself. I went for the beef goulash and was blown away. The meat was superb, the sauce even better, and the little dumplings were super tasty that I loved to eat with the sauce. Totally cleaned the plate as...

Recommended by trusted travelers and Michelin Weibel 's Wirtshaus feels as though it may have occupied Kumpfgasse 2 for centuries, a short walk from St Stephen 's Cathedral finding the small Restaurant serving traditional Viennese fare plus seasonal inspirations. Something of a Gastropub by Austrian standards, with outdoor dining offered in the garden, it is by a lone server that guests dining at lunch are guided with no rush as each and every plate is made in the kitchen as ordered. Possibly an old home or inn, the kitchen hidden from view and a bar beneath more seating upstairs, Weibel 's comes decorated in tchotchkes and photos providing temporary distraction until the arrival of velvety... Ver carta