Teléfono: +49951297800,+4995129780
Dirección: Lange Str. 41, 96047 Bamberg, Germany
Ciudad: Bamberg
Menú Platos: 4
Reseñas: 4679
Sitio Web: https://hotel-messerschmitt.de/restaurant/
"Seit dem 1.10.20 ist dieses Haus unter neuer Leitung und die alten negativen Bewertungen dürften sich damit wohl erledigt haben. Wir verbrachten vier Nächte im Hotel Messerschmidt und speisten an zwei Abenden hier. Der Service nicht durchgängig perfekt( etwas unterkühlt, Aperitif wurde nicht angeboten, erst auf Nachfrage), aber Herr Fatih sehr professionell, höflich, freundlich. Er sorgte an beiden Abenden für die perfekte Weinbegleitung. An ersten Abend: Saibling Tatar und Wachtel als Vorspeise, beides sehr gut, auch für das Auge. Hauptgang nochmals Saibling und Perlhuhn Brust, beides geschmacklich und qualitativ einwandfrei. Schönes Dessert und nicht auf der Karte: Eine schöne Käseauswahl. Auch am zweiten Abend waren wir sehr zufrieden, hervorzuheben hier das Duett vom Kalb und das Gateau au chocolate......jede Kalorie wert! In Summe: Wir haben zweimal wirklich sehr gut gegessen. Weiterhin der neuen Leitung und deren Team viel Erfolg und alles Gute."
Todos los precios son estimaciones en menú.
Bamberg, un sitio de la UNESCO, encanta con arquitectura medieval y su icónica cerveza ahumada, Rauchbier. Platos sabrosos como Schäuferla (paleta de cerdo) y la salchicha francona son destacados culinarios locales.