Teléfono: +41449230371
Dirección: Auf Der Burg 15, 8706 Bergmeilen, Switzerland, Swiss Confederation, Zürich
Ciudad: Zürich
Menú Platos: 10
Reseñas: 742
Sitio Web: https://www.wirtschaftzurburg.ch/
"Das Menü auf der Burg Website liest sich hervorragend. Also anklicken und das 5 Gangmenü bestellen. Das Abholen klappte, alles war bestens organisiert und die zwei bestellten Menü waren bereits in einer Einkaufstasche verpackt.Die Vorbereitungen in der eigenen Küche war einfach und jeder Gang konnte einzeln fertig (nach unserem Tempo) erstellt werden. Der pochierte Hummerschwanz, der geräucherte Thunfisch mit Waldmeisterdressing und Nizza Kräcker, hervorragend gekocht, der Hummer gut im Biss und mit dem Waldmeisterdressing bestens abgeschmeckt. Als zweiten Gang genossen wir die Zitronen Hefe Weinsuppe mit einem Speck Muffin. Die Suppe hatte eine sehr angenehme Säure und schmeckte ausgezeichnet. Der dritte Gang, ein Zürichsee Schleienburgerli war wunderbar im Biss und bestens gewürzt was will man mehr. Der Hauptgang ein Swiss Prime Kalbsfilet an Pommerey Senfsauce mit Gemüse und hausgemachten Nudeln. Das Filet so vorbereitet, dass es nach dem erwärmen im Bachoffen zart rosa auf dem Teller lag, die Senfsauce hervorragend abgeschmeckt und die Nudeln ein Gedicht. Der Dessert, die Silvester Variation 2020 war der glanzvolle Abschluss des wunderbaren Silvestermenü 2020. Die dazu genossenen Weine waren ein Pinot Gris von der Schipf Herrliberg und ein Trilogia von DIVO.Das ganze Menü war wunderbar zusammengestellt und ausgezeichnet gekocht. Dadurch wurde der Home Silvester 2020, trotz Corona Einschränkungen, zum grossartigen Erlebnis."
Menú completo - 10 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Aperitivo
Platos De Pato
Couscous & Pasta
Sopas
Acompañamientos
Pasta
Ravioles
Ravioles rellenos de queso ricotta y espinacas servidos con salsa de tomate y parmesano.
Comida Mexicano-Estadounidense
Platos Principales
Postre
Fredy
Essen, Bedienung, Präsentation ausgezeichnet. Empfehlenswert!
Dirección
Reseñas
Lia
Super nice garden. Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Ed
Sehr gutes exklusives Essen. Z.B. Wels aus dem Zürichsee. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Monique
Fabulous experience! Everything was absolutely delicious. Beautiful presentation, friendly staff, historic building, castle ruins behind the restaurant, and amazing food! Ver carta
Jonathan
We ate there twice in the past six months and were very pleased with the food and service on both ocassions. Creative cooking using local ingredients and friendly attentive service.
Craig
Every time we come back, the food is better and the service excellent: we are always recognized, the waitress even remembers the wine we drank at our earlier visits. Always a pleasure to come back!!!
Roland
Ich hatte noch nie so eckiges essen. Sogar das Essen vom Mülleimer ist besser. Personal war so unfreundlich wie wenn sie in der Nacht unfreiwillig aufgeweckt worden wären. Und es ist viel zu Teuer. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 80–90 Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1 Ver carta
Akimon21
Wir wollten am Samstag um 14h einen Kaffee trinken, bei einem längeren Spaziergang eine Pause machen in der „Burg“.Online fanden sich Öffnungszeiten bis 14.30h. Wir traten um 14.00h ins Lokal, wurden sehr unfreundlich zuerst stehen gelassen und dann weggewiesen: man sei beschäftigt, und schliesse bald.Sehr schade. Gastfreundschaft ist hier offenbar ein Fremdwort...
Rosmarin4Y
Bei herrlichem Wetter und top Temperaturen hatten wir uns auf einen lauschigen Abend im Garten gefreut, leider lies man nicht mit sich reden, wir wurden ins Restaurant gebeten, notabene in wirklich schöne Räumlichkeiten. Das Essen war sehr fein, der Rehbock eine Wucht. Dass der Patron am Schluss noch den Kaffee spendierte war eine nette Geste, hatte aber einen tieferen Grund: Als wir den Rotwein mit Zapfen (Naturkorken) zurückgaben, ging dies noch problemlos über die Bühne: Man werde selbstverständlich den Wein austauschen . Zwei Minuten später stand die Chefin an unserem Tisch und meinte: Ihr Mann und sie hätten den Wein auch probiert, der hätte keinen Zapfen. Vermutlich hätten wir den Wein...
Werner
Das Menü auf der Burg Website liest sich hervorragend. Also anklicken und das 5 Gangmenü bestellen. Das Abholen klappte, alles war bestens organisiert und die zwei bestellten Menü waren bereits in einer Einkaufstasche verpackt.Die Vorbereitungen in der eigenen Küche war einfach und jeder Gang konnte einzeln fertig (nach unserem Tempo) erstellt werden. Der pochierte Hummerschwanz, der geräucherte Thunfisch mit Waldmeisterdressing und Nizza Kräcker, hervorragend gekocht, der Hummer gut im Biss und mit dem Waldmeisterdressing bestens abgeschmeckt. Als zweiten Gang genossen wir die Zitronen Hefe Weinsuppe mit einem Speck Muffin. Die Suppe hatte eine sehr angenehme Säure und schmeckte ausgezeichn... Ver carta
Zürich
Zúrich, Suiza, es un vibrante centro financiero con un pintoresco casco antiguo. Los platos típicos incluyen Zürcher Geschnetzeltes, un plato de ternera cremosa, y Rösti, tortas de papa crujientes.
Categorías
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Fisch Deléitese con nuestros exquisitos platos de pescado, elaborados con la captura más fresca del día. Desde favoritos a la parrilla hasta guisos sabrosos, nuestro menú celebra la abundancia del océano con sabores para satisfacer todos los paladares.
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Schweizer La cocina suiza ofrece una deliciosa mezcla de platos de carne sabrosos, quesos ricos, verduras frescas y pan abundante, que reflejan todas las diversas influencias culturales y sabores tradicionales de Suiza. Ver carta
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Europäisch Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.
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Restaurants Descubra nuestra selección curada de experiencias gastronómicas excepcionales, que muestran una variedad de cocinas y atmósferas. Cada restaurante promete sabores exquisitos, un servicio atento y un ambiente único para enriquecer su viaje culinario.
Comodidades
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Kellner
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Mitnahme
- Carta
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Parkplatz
- menú
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Sitzplätze
