Restaurantes de Steak Tartar

Tram-Tram

➤ Major de Sarrià 121, 08017 Barcelona, Spain

Té • Pez • Catalán • Ensalada

"Desde el momento en que entramos en Tram-Tram, sabíamos que estábamos a punto de disfrutar de algo especial. El ambiente del restaurante es una mezcla perfecta de elegancia y comodidad, preparando el escenario para una experiencia culinaria extraordinaria. Optamos por el Menú de Degustación, y fue una decisión acertada. Cada plato era una muestra de la experiencia del chef y de la rica herencia culinaria de la región mezclada con técnicas modernas y maridajes. El ceviche, las almejas, el pescado del día y el cordero demostraron eso perfectamente. Estos platos no solo fueron nuestros favoritos, sino que también mostraron la frescura y calidad de los ingredientes utilizados. Un punto destacado del Menú de Degustación en Tram-Tram es su enfoque inclusivo en los platos principales. En lugar de tener que elegir, nos alegró descubrir que cada plato principal era servido a todos los comensales. Esto nos permitió saborear toda la gama de creaciones del chef sin el temor de perdernos algo. Tram-Tram no es solo una comida; es una aventura culinaria que te deja completamente satisfecho. Para cualquiera que busque deleitarse con los sabores más finos de Sarrià, este restaurante es una visita obligada. ¡Mi esposa y yo le damos merecidamente cinco estrellas!"

Vera

➤ Avinguda De Navarro Reverter, 8, 46004 Valencia, Spain

Carne • Fusión • Terraza • Mediterráneo

"Reservamos mesa para 2 en el restaurante, al llegar no nos dieron opción a ocupar las mesas de la terraza, supuse que sería por el calor asfixiante pero cual fue nuestra sorpresa que al entrar hacia mas calor que en la calle, observamos 1 de los 2 aires apagado (el otro directamente chorreaba agua) símbolo de despreocupación por el local. Para beber pedimos sangría por la cual nos han cobrado 12e siendo poco mas que de brick Don Simon, incluso recuerdo haber probado bricks de mayor calidad. De cenar pedimos: quesitos camembert (sin duda lo mejor de la cena y eso que era fritura congelada), yuca frita acompañada de 4 salsas las cuales nadie nos informa si pican o no, ni su contenido. También pedimos nachos con patacones, la carne y demás parecia serrín mojado, insipida, textura pasada de días o mal conservada... por último nos pusieron chaulafan, para entendernos... si coges arroz 3 delicias congelado y lo haces al microondas y lo dejas fuera hasta mañana añadiéndole trocitos de carne de pollo y cerdo pasando por el mismo proceso, obtendrás tu chaulafan estilo Vera. Sin duda no volveremos, me parece un insulto a la gastronomía ecuatoriana. Hay que reseñar que el camarero nos ha atendido muy amablemente, al contrario que su compañero/encargado que se dedicaba a coquetear con 2 clientas."

L'escamarla

➤ Maritim Del Bogatell, 40, 08005, Barcelona, Spain

Pez • Tapas • Mariscos • Mediterráneo

"Se come genial, gambas al ajillo grandes con un punto de picante que buenas, calamares andaluza tiernos, paella mar y montaña brutal con ese gusto a brasa, disfrutamos mucho. Además la atención genial y el local impecable y con unas vistas preciosas de la Barceloneta. Relación calidad precio muy bien, no es barato pero la calidad, servicio y ubicación lo merecen."

Ajonegro

➤ C. Hermanos Moroy, 1, Logroño 26001, Spain

Fusión • Comida • Terraza • Gastrónomo

"Una sorprendente fusión de la Ciudad de México y la cocina española. La tarta de carne en un chip de estilo Chicharrones crujiente, el taco Tempura-Cauliflower, el increíblemente lujoso Ossobuco, una versión impresionante de ceviche de peces rojos – era todo lo que esperaba que fuera. La ubicación cerca de La Redonda, el experimentado camarero y una visita congénita con el propietario de la cocina lo hicieron una de las mejores visitas que tuvimos en un restaurante de estrellas Michelin."

Stagier

➤ Calle Espartero 11, Palma De Mallorca I-07014, España, Palma de Mallorca, Spain

Bife • Bebidas • Terraza • Sin Gluten

"@lydieats Resumen de nuestra cena: comenzamos cada uno con las vieiras a la parrilla, cubiertas con mantequilla de rocoto y chimichurri. ¡Súper jugosas y fragantes! Los canelones están hechos de aguacate en rodajas y rellenos de langosta. Tienen un sabor similar a un rollo de California salado, así que fue mi menos favorito. Me encantó el tiradito de mero, que se sirve en un plato en forma de pez y está adornado con kumquat, ají amarillo y maíz peruano. Los sabores son tan vibrantes como las presentaciones, y la acidez refrescante complementa muy bien al pescado mantequilloso. El tostado de foie gras es un absoluto imprescindible. Es como una galleta cubierta de hígado y cebollino. La compota de puerro introduce una dulzura caramelizada que lo perfecciona. El bistec de wagyu es de ensueño y tierno, y se deshace en la boca. Para el postre afrutado, pedimos el pudín de maracuyá, coronado con espuma de coco y granita de menta. Los sabores ácidos y mentolados son muy intensos, por lo que es realmente refrescante. Si buscas algo dulce, ¡pide el chocolate! El dulce chocolate, la gelatina amarga de Pisco y el maíz salado se combinan para crear un final complejo y delicioso. Los postres evocan el espíritu de Estela y Farra, así que no es sorpresa que ame Stagier. El Stagier Bar fue el lugar más sabroso entre los que comí en Palma. El restaurante es más pequeño de lo que esperaba, ¡así que las reservas son esenciales! A excepción de los canelones de aguacate que estaban un poco salados, todos los platos que probé estaban deliciosos, así que parece que no hay fallos. El tiradito de hamachi es una visita obligada. En un plato en forma de pez, el hamachi, los kumquats, el ají amarillo peruano y el maíz están bellamente presentados. La acidez y la dulzura combinan muy bien con el sabor único del hamachi, y es un plato para disfrutar que es muy colorido, aunque no hay mucho más que agregar. El foie gras también es delicioso. Sale con abundante hígado y cebollino sobre un pan tostado similar a chips muy finos, pero utilizo la compota de puerro para agregar dulzura y que no sea tan evidente. El bistec era tierno y delicioso, y el postre también estaba riquísimo. Comida: 5 Servicio: 3 Ambiente: 4"

Lakasa

➤ pl. del Descubridor Diego de Ordás 1, 28014 Madrid, 28003, Comunidad de Madrid, Spain

Español • Cafeterías • Cocina De Autor • Cocina De Mercado

"Excepcional restaurante con una carta corta y muy bien pensada de la que probarías cada plato. Obra de su dueño y chef, César Martín, Lakasa es uno de los grandes de la restauración madrileña y, por ello entre otras cosas, estaba abarrotado a la hora del almuerzo un martes. No es lo caro que podía ser por la excelencia del producto y en ello influye que la gran mayoría de los platos pueden tomarse en medias raciones. Un servicio muy joven, entusiasta y bien preparado, carta de vinos original y decoración muy bonita comple tan una de las mejores experiencias gastronómicas que pueden vivirse en la ciudad."

Bido

➤ Rua Marcial Del Adalid, 1, 15005 A Coruna (Coruna), Spain, 15003, A Coruña

Pez • Vino • Carne • Queso

"Una experiencia culinaria extraordinaria. El menú degustación nos llevó en un viaje de sabores exquisitos y presentaciones impecables. El servicio fue excepcional, brindándonos atención atenta y cordial en todo momento. Los cócteles fueron el complemento perfecto, elevando aún más nuestra experiencia. Sin duda, volveremos para deleitarnos nuevamente con esta memorable experiencia gastronómica."

Crudo Taberna Gastronomica

➤ Doctor Cerrada 40, 50005, Zaragoza, Spain

Vino • Café • Carne • Fusión

"Comida espectacular, de una calidad muy alta. La carta no es muy grande, pero se te hace grande porque te pedirías todo!! El tamaño de las raciones no es grande, pero tampoco es pequeño, nosotros para 2 personas, pedimos 3 tapas, las cuales están brutales pero algo pequeñas, y 2 raciones y media, las cuales de tamaño estan en su justa medida. Para acabar un postre. Salimos encantados. Como recomendaciones: el carpaccio de picaña es una locura, el steak tartar y el taco de cochinita!"

La Fundicion

➤ Plazuela De La Calandria 1, 40100, Real Sitio de San Ildefonso, Spain

Sushi • Europeo • Mariscos • Vegetariano

"Espectacular menú degustación de 6 pases 2 postres. Platos muy elaborados y sorprendentes que no te dejaran indiferente. Difícil quedarse con uno porque todos estaban realmente ricos, pero destacaremos los raviolis de rabo de toro. El precio es de 50 € por persona más bebida aparte. Un precio realmente bueno para la calidad que se ofrece. Camareros atentos y amables que te explican los platos pero sin agobiar. Para repetir. Saludos viajeros."

La Lonja De Pozuelo

➤ Via Dos Castillas, 9, 28223, Pozuelo de Alarcón, Spain

Pez • Sushi • Asador • Español

"Lamentable , con promoción del 30% en una cuenta de 109 euros nos descuentan 4,95 , ya que las OFERTAS , en hoja independiente de la carta no entran en la promoción . Lo indica , pero no te lo dicen ,con lo cual ,damos por hecho que está incluido , teniendo en cuenta que hablamos de platos de 28 euros . Vamos que está hecho con alevosía para liarte , y como no es la primera vez que tenemos problemas en este restaurante no lo recomendamos y no volveremos . Las camareras muy amables y buen servicio , el dueño ….."

Espacio 33

➤ Paseo De La Castellana 259-D, 28046, Madrid, Spain

Español • Europeo • Cafetería • Sin Gluten

"La comida no está nada mal, mi mala crítica es debido al servicio. Después de que todos ordenaran, me sentí enfermo y no quería comer mi plato, así que le pedí al mesero que empacara mi comida para llevar. Su respuesta fue en un tono condescendiente y con una sonrisa burlona: no hacemos eso en restaurantes como este. Sintiéndome enfermo, lo último que quería era pelear con alguien, así que simplemente pagamos y nos fuimos. He estado en muchos otros restaurantes como este y nunca he visto ningún problema cuando alguien decide llevarse sus sobras, es cuestión de ayudar al cliente con lo que sea que necesite, y también de evitar el desperdicio de comida."

Bistro Le Kanotier

➤ San Francisco, 13 BAJO. 03001. Alicante / Alacant, ALICANTE, Spain

Europeo • Volver Al • Hamburguesas • Alas De Pollo

"Gran experiencia, a pesar de mis dudas por estar en una zona tan turística. El restaurante tiene una tapería anexa con el mismo nombre, y hay que entrar por ahí para acceder. A pesar de que las cartas dan la impresión de ser para turistas, todo estuvo fantástico. La camarera que nos atendió fue encantadora; atenta, amable y cercana. Todo lo que probamos fue exquisito, delicioso y muy bien preparado; especialmente la carne, que estaba en su punto exacto, tal como la pedimos. Los productos eran de calidad y las porciones eran adecuadas. El local era acogedor y el ambiente tranquilo, con música de fondo. Disfrutamos mucho de la comida. Sin duda, para repetir."

Laia Erretegia

➤ Barrio Arkolla, 33, 20280 Fuenterrabia (Guipuzcoa), Espana, Spain

Bife • Vino • Café • Carne

"El sitio está muy bien y es precioso pero creo que con el reciente sol que les han dado se han subido un poco a la parra con los precios. Pedimod unas alcachofas y un solomillo a compartir mi pareja y yo, y si bien es es cierto que estaban muy buenos. No me parece nada acorde al precio. Por el precio que tiene busco la excelencia y lamentablemente no la vi. Gastamos 96€, por una botella de vino de 25€, basoa(recomendable), las alcachofas, el solomillo y un postre. Ah, no olvidar que el agua te lo cobran, agua de grifo, “embotellada” eso sí, 2€, otro detalle a mal. el trato del personal fue bueno pero igualmente lejos de la excelencia y la experiencia top que buscábamos. El vino lo abrieron mal. Por no hablar de que en mi opinión y sí, esto es un dato subjetivo, miran con condescendencia y el trato es diferente según quién seas. Mi pareja y yo de 30 años, fuimos vestidos sin alardes y después de un día de turismo , y parece que juzgan las apariencias. Cómo este dato es subjetivo no le quiero dar mucho peso pero emborrona la experiencia que según quién seas te traten con menos o mas “cariño” y la atención sea distinta. Insisto la comida es bastante buena y de ser un precio medio de 30-40€ (por lo que comimos) lo recomendaría sin dudar pero creo que está lejos del top para mi en ese rango de precios y atención."

Silabario

➤ Principe 44, Planta 6, 36202, Vigo, Spain

Pez • Europeo • Sin Gluten • De Galicia

"Este restaurante Michelin tiene uno de los tres menús más baratos de España, pero solo está disponible entre semana y cuesta 29€; no pudimos aprovecharlo porque era sábado. Elegimos de la carta porque no nos poníamos de acuerdo sobre qué menú pedir. Los menús tienen precios de 75€, 105€ y 155€. En la carta, casi todos los platos tienen ración completa y media ración. Empezamos con un aperitivo a base de mantequillas (una salada y otra elaborada en los valles pasiegos con leche de cabra), dos tipos de sal (ahumada de Madagascar y negra del Himalaya), tres tipos de panes (masa madre tradicional, aceitunas y centeno 100%, todos deliciosos, especialmente el de centeno del que repetimos mil veces) y dos aceites (un coupage de 4 variedades Rego y otro de Orense, el olivar de Pegullal, solo variedad arbequina). Tras este festival de aperitivo, comienza nuestra comida. También traen para cada uno calamar de potera, que se presenta de forma preciosa, emplatado en una concha de zamburiña, brioche de tinta de calamar, con el calamar picado por encima, perlas de aceite y una cremita de aromáticas; ¡fabuloso! A continuación, probamos las croquetas de bogavante en salsa verde (13€/media ración, vienen 4), que estaban deliciosas y cremosas; el steak tartar de vaca gallega madurada (30€), que viene emplatado y te rallan queso curado por encima en la mesa; lo encontré original y estaba acompañado de unas regañás, que también estaban muy ricas. También pedimos bonito de Burela (25€) con pipirrana de tomate negro ahumado y esferificaciones de aceitunas; ¡soberbio! Siempre pido este plato en temporada de bonito, y aún más si es de Burela. Como platos principales, elegimos mero en salsa verde con berenjena ahumada (45€); ¡estratosférico! Qué frescura, qué bien hecho, ¡magnífico! Nada que ver con el mero que había comido hacía pocos días en @bodegabarahona en Mallorca. También probamos rabo de vaca (35€) macerado en tsuyu y espárragos verdes, deshuesado, tremendamente tierno y con una salsa deliciosa; lechón celta, maíz, habitas verdes y salsa agripicante (38€), que es una paletilla de cordero lechal con tirabeques, y estaba muy rico, acompañado de una salsa muy buena también. De postre, pedimos una torrija de plátano, cítricos y helado de ron con pasas (14€); estaba riquísima y muy original. También probamos el cremoso de chocolate ahumado con requesón, lima y té verde (14€); este postre me gustó menos, ya que, aunque el chocolate estaba muy bien, no soy mucho de té verde. Yo pedí una copa de vino blanco (6€) y una botella de agua que costó 3,50€, un precio mucho más razonable que en otros sitios sin estrella que nos cobraron 7€. Salimos a 78€ por persona, algo más que el menú más barato. Príncipe 44 (VIGO). SÍGUEME EN IG @aliolisfoodie."

Almazara De Paulenca

➤ Nuestra Senora De La Paz, 40, 18519, Guadix, Spain

Vino • Carne • Cerveza • Terraza

"Si vas a visitar la zona de Guadix y quieres tener una experiencia única, no lo dudes La Almazara de Paulenca es lugar ideal para pernoctar y por supuesto para comer. El restaurante se encuentra enclavado en la antigua almazara cuyos mecanismos puedes ver funcionar aún en nuestros días. En el restaurante podremos disfrutar de los ricos sabores de los productos de la tierra elaborados en la cocina por Javier que tiene un arte especial en los arroces, en concreto de setas y secreto ibérico esta espectacular. los tomates de la huerta aliñaos con el aceite de la almazara, el choto, el cordero, los quesos y todo regado con los mejores vinos del entorno en un ambiente especial y confortable, y si tenéis la suerte de hablar con Juan Miguel os quedareis absortos con su cultura flamenca, de guitarra y también de gastronomía."

Solana

➤ La Bien Aparecida, 11, 39849, Ampuero, Spain

Vino • Café • Queso • Vegetariano

"Nuestra experiencia fue maravillosa. El dia 3 de septiembre mi marido yo teniamos la reserva para comer, y resulto ser vuestro primer dia de apertura despues del paron por la reforma, aunque os faltaba alguna cosilla por rematar, os ha quedado todo precioso. La atención de todo el equipo fue especialmente buena. Sois todos encantadores y atentos, no os falta el mas minimo detalle. La comida es increíble. Nosotros decidimos probar el menu degustacion Sotombo , gran producto y muy buena calidad. Muy merecedores de esa estrella Michelin. El menu nos parecio espectacular y el servicio rapido, eficaz y cuidando todos los detalles. Quisiera destacar 3 platos que nos parecieron soberbios: Callos de bacalao... Carico montañes... Lomo de vaca (IGP de Cantabria).... Solo deciros que es una experiencia inolvidables, que recomiendo a todo el mundo vivirla, aunque sea una vez en la vida. En nuestro caso no es el primer restaurante Michelin que visitamos, La Solana se coloca en nuestra lista particular entre los primeros..."

Askuabarra

➤ Arlabán 7, 28014 Madrid, Spain

Vasco • Tapas • Mercado • Español

"Un restaurante pequeño pero con una calidad estupend. Pedimos la comida mirando la carta y el camarero nos comentó que igual nos habíamos quedado cortos. Modificamos la comanda y cenamos muy bien. Además, empezamos por una copa de vino y finalmente fueron dos y en vez de cobrarnos el precio de las copas por separado, nos lo cambiaron por el precio de una botella... eso no lo hace todo el mundo!! Si estáis por el centro de Madrid y os apetece probar comida elaborada, con un toque castizo pero moderno, este es vuestro restaurante."

Propaganda

➤ Calle De La Libertad 12, 28004, Madrid, Spain

Vino • Queso • Pastas • Europeo

"Si quieres pasar una velada algo sofisticada es lo que estas buscando, llegamos a este lugar después de leer una reseña en una revista, al llegar nos recibió Mattia , una persona encantadora que transmite el amor a su profesión, nos dejamos llevar por sus recomendaciones y su experiencia y catamos unos vinos riquisimos, SIN DUDA es el alma del local; el lugar no es barato pero lo que ofrecen bien lo vale, tanto el producto como el servicio y la experiencia que vives en general; volveré para probar otros platos y vinos; gracias Mattia por hacernos pasar una noche diferente : ; el lugar de la barra genial!"

Casa Fermín

➤ San Francisco 8, 33003 Oviedo, Spain

Helado • Español • Gastrónomo • De Asturias

"¡Rico, rico, rico y con fundamento como diría Arguiñano! Casa Fermín es uno de los restaurantes de Oviedo con más solera y fama. Es un restaurante de calidad de los de toda la vida, en el que tuve el gusto de cenar hace una semana La decoración de la cafetería quizá fuera un poco antigua, aunque el comedor ya era otra cosa. Éramos comensales y nos llevaron hasta un comedor privado con una decoración moderna y minimalista. La atención exquisita, preocupados en todo momento por nosotros, por si todo estaba a nuestro gusto, por la temperatura del comedor, por las bebidas... En fin, unas atenciones a las que no estoy acostumbrada El menú: dado de salmón ahumado con salsa de yogur, mostaza y barbacoa, servido en un plato-pizarra. Plato muy muy pequeñito, que te hacía quedarte con ganas de más, pero verdaderamente delicioso; pulpo con salsa de bechamel con queso y verduritas Nuevamente nos quedamos con ganas de otro poquito porque estaba nuevamente delicioso; verduras a la plancha, con una forma como de tartaleta. Estaba rico, pero quizá el plato que menos me gustó; solomillo al foie con salsa al Pedro Ximénez. Aquí si que nos quedamos todos encantados (los que aún no lo estaban), solomillo de primera y un foie exquisito Postre: tartaleta de manzana templada sobre cookie con helado de canela, ¡espectacular En resumen, una cena deliciosa, €/menú (yo iba invitada, aun así con la calidad de la comida, la presentación, el sabor y la atención recibida no me pareció un precio excesivo) y ganas de repetir (cuando la economía lo permita) Más que recomendable. ¡Bon appetit!"

Laveronica

➤ Calle Moratin, 38, 28014 (), Espana, Madrid, Spain

Pastas • Vegano • Francesa • Ensaladas

"Vinimos a este restaurante con un grupo de doce amigos y compañeros de viaje. Nos dijeron que la comida era deliciosa ¡y no nos decepcionó! De hecho, la comida fue mejor de lo que podríamos haber imaginado. Pedí alcachofas, las cuales estaban perfectamente asadas y sazonadas, cubiertas con huevos cocidos a la perfección. El plato principal era pasta con langostinos; no pude distinguir todos los ingredientes en la salsa, pero la combinación era absolutamente deliciosa. Y el helado de higo de postre era diferente a todo lo que había probado y me dejó con ganas de más. Mi esposo, que es vegetariano, pidió el plato especial de puerros y lo declaró como la mejor comida que había tenido durante nuestro viaje de tres semanas en España. El servicio fue cálido y atento y sugirió adecuadamente los platos para probar. ¿Nuestra única decepción? ¡El restaurante no estaba abierto el lunes que regresamos a Madrid, así que solo pudimos comer en LaVeronica una vez! ¡Recomiendo este restaurante con entusiasmo a todos!"

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