Teléfono: +41566331160
Dirección: Wohlerstrasse 4 | 5620 Bremgarten, Bremgarten 5620, Switzerland, Bezirk Bremgarten
Ciudad: Bezirk Bremgarten
Menú Platos: 9
Reseñas: 2216
"Wer glaubt, Tomatensauce sei Tomatensauce, der täuscht sich gewaltig. Und wenn man an den Saucen und Suppen den Meisterkoch erkennt, dann hat das Hotel Mamma heute Abend den ersten Preis gewonnen. Das Konzept des Hotel Mamma wurde bereits zur Genüge beschrieben. Unsere Erfahrung heute Abend hat gezeigt, dass es aufgeht. Das vermeintlich einfache Menu im Family Style versetzt einen tatsächlich ins italienische Zuhause von damals. Dabei überzeugen die Gerichte auch die kritische Kundin mit offensichtlich besten, saisonalen Zutaten und einer geschmacklichen Tiefe und Komplexität, die den Meisterkoch verraten, dem es gelingt auch ein vertrautes Gericht zum neuen Erlebnis zu machen. Besonders hervorheben möchten wir heute die Minestrone als erste Vorspeise, deren frische Zubereitug auch den Suppenkaspar zum Fan macht, sowie die hausgemachte Tomaten-Pasta: Nach dem ersten Bissen innehalten und staunen, was man da alles schmeckt. Perfekte Konsistenz, ein Aroma so bemerkenswert in der Balance von Süsse, Säure und pikanter Schärfe (frische Chilli? dass man sich fragt, ob man je wieder normale Tomatensauce essen mag...Die Käseauswahl mit frischem Apfel und Pecan-Nuss, sowie feinstem Feigensenf als erstem Dessertgang wie eine Reminiszenz, dass ein ursprüngliches Produkt höchster Qualität keines Schnickschnacks bedarf um auch den anspruchsvollen Geniesser al settimo cielo zu versetzen. Fazit: Wer klassische, einfache Italienische Küche von Mamma auf höchstem Niveau geniessen möchte, ist im Hotel Mamma richtig. Ambiente, Küche und Service lassen keine Wünsche offen. Und wer am Anfang evtl. beim Preis geschluckt hat, legt am Ende gerne noch ein kräftiges Trinkgeld obendrauf."
Menú completo - 9 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Sopas
Postre
Pasta
Couscous & Pasta
Arroz
Platos Principales
Invocation
Wir hatten einen super Abend, besondere Atmosphäre und super leckeres essen, hier verhungert niemand. Nicht für jedermann, denn es wird geteilt, was auf den Tisch kommt eben wie bei Mamma : Wein gibt es auch nicht von der Karte, da muss man selbst im Keller suchen gehen. Und preislich absolut ok!
Dirección
Reseñas
Torasemid
Endlich haben wir es geschafft, unseren Gutschein einzulösen! Es war perfekt! Das Essen super, die Bedienung klasse und super nett! Da uns das gereichte Salz sehr gut schmeckte,fragten wir ob es dies auch zu kaufen gibt! Kein Problem, die Küche füllte uns ein Säckchen ab! Der Koch macht die Mischung selbst! Wir kommen sicher wieder!
Solowiler
Angenehmes Sonntags-Mittagessen unter Kastanienbäumen, am Verkehrskreisel. (Leider gibt es Autofahrer, die gerne ihren Motor heulen hören. Nicht ganz billig, weil ein ganzes Menu serviert wird, aber es lohnt sich. Besonders erfreulich: die Betreuung durch die fröhliche Patronne und ihr Team. Schade, dass mittags geschlossen ist (ausser Sonntag .
danielgH3557VR
Wer einen tollen Abend in einem gemütlichen Restaurant geniessen will ist im Hotel Mama genau richtig. Das Abendessen bestand aus einem 6 Gang Menü, welches super fein hergerichtet war und in vernünftig grossen Portionen serviert wurde. Die Qualität des Essens war hervorragend, die Bedienung sehr freundlich, Preis Leistung absolut ok! Jederzeit gerne wieder. Ver carta
690corinab
Der Abend war top, gutes Essen, super Service. Die Portionen der einzelnen Gänge sind gut berechnet und kommen in angenehmen Abständen zueinander.Wir waren alle sehr zufrieden und konnten einen super Abend geniessen.Einzig ein kleines Punkt Abzug geht an die Akustik. Wenn alle Tische belegt sind wird es leider recht laut und dann wirkt es nicht mehr so gemütlich. Würde aber trotzdem jederzeit wieder dort essen gehen!
Bruno
Wir waren bereits zwei Mal in diesem Restaurant. Wie in einer echten Osteria gibt es EIN Menu. Dieses ist auf der grossen Schiefertafel natürlich in Italienisch aufgeführt. Zum Menu gab es gestern eine Suppe, Salat, selber gemachte Pasta, Lachsschnitte auf Risotto und Cocobohnen, nacher Käse und Halbgefrorenes. Noch etwas Spezielles: Es gibt eigentlich keine Weinkarte. Wer sich einen Weinaussuchen will geht einfach in den Weinkeller und packt sich da ein Fläschchen.
Weisse
Das Restaurant mit schöner Gartenwirtschaft ist sehr einladend. Der Empfang war sehr nett und das Lokal modern italienisch eingerichtet. Wir waren das erste Mal da und wurden erst nachdem uns der Apéro mit Amuse Bouche serviert wurde über das Konzept mit nur einem 4 Gang-Menu informiert. Da wir eigentlich nur ein leichtes Abendessen geplant hatten, wurden wir etwas überrumpelt. Wir konnten wenigstens die Pasta weglassen. Die Speisen waren schön und kreativ angerichtet und waren gut.Der Service war nett und freundlich.Leider ist der Preis für das Essen sowie für die Weine in keinem Verhältnis zum Angebot. Deshalb können wir das Lokal nicht empfehlen und geben nur 3 Punkte. Ver carta
elenaundjan
Wir haben unsere Hochzeit in der Osteria gefeiert und es war einfach alles perfekt. Das Restaurant haben wir komplett für uns reserviert. Wir konnten das grosse Abendessen im Weinkeller geniessen und die grosse Party dann in der Osteria feiern. Das Team hat unsere Wünsche vollumfänglich erfüllt und das Essen war sensationell. Alles ist wie geplant und gewünscht gelaufen. Sie haben uns in der Umsetzung auch unterstützt und geholfen ein grosses Dankeschön an das gesamte Team. Ihr seid einfach Klasse!!!Vor der Hochzeit sind wir schon zwei Mal in die Osteria essen gegangen und jedes Mal isst man frisch und lecker. Wir können die Osteria für sensationelles italienisches Essen nur empfehlen. Auch...
Badenfret
Das Konzept des Restaurants ist originell. Keine Speisekarte, lediglich ein mehrgängiges Menu, italienischer Stil.Wir waren zu einer Geburtstagfeier eingeladen. Apero gab's auf der Terasse. Lediglich eine Person bediente 24 Gäste, musste daneben noch andere Gäste betreuen. Gläser blieben zu lange nicht nachgefüllt. Danach ging's in den Weinkeller. Sehr schön eingerichtet. Ein langer Tisch für 24 Personen, einfach hergerichtet. Dann ging es mehr als 30' Minuten, bis die Suppentöpfe aufgefahren wurden. Die Spargelspitzen in Brühe waren ok, mehr aber nicht. Dann wieder langes Warten. Schliesslich trug 1 Bedienung den Salat auf. So ging es weiter über Pasta zu Saltinbocca a la Romana. Es dauerte...
MissBumblebee333
Wer glaubt, Tomatensauce sei Tomatensauce, der täuscht sich gewaltig. Und wenn man an den Saucen und Suppen den Meisterkoch erkennt, dann hat das Hotel Mamma heute Abend den ersten Preis gewonnen. Das Konzept des Hotel Mamma wurde bereits zur Genüge beschrieben. Unsere Erfahrung heute Abend hat gezeigt, dass es aufgeht. Das vermeintlich einfache Menu im Family Style versetzt einen tatsächlich ins italienische Zuhause von damals. Dabei überzeugen die Gerichte auch die kritische Kundin mit offensichtlich besten, saisonalen Zutaten und einer geschmacklichen Tiefe und Komplexität, die den Meisterkoch verraten, dem es gelingt auch ein vertrautes Gericht zum neuen Erlebnis zu machen. Besonders her... Ver carta
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