Paco Roncero - Carta

Calle De Alcala, 15, 28014 (), Espana, Madrid, Spain

🛍 Vino, Café, Nueva Cocina, Cocina Creativa

4.3 💬 13105 Reseñas
Paco Roncero

Teléfono: +34915321275

Dirección: Calle De Alcala, 15, 28014 (), Espana, Madrid, Spain

Ciudad: Madrid

Menú Platos: 15

Reseñas: 13105

Sitio Web: https://www.pacoroncerorestaurante.com/es/

"paco roncero es uno de los grandes nombres del gastronoma madrilea que curiosamente siempre ha estado cerca de la factora adri . la transferencia de las tcnicas toroinianas a otras cocinas comenzó con la terrasa del casino, un restaurante que defiende sin dos estrellas michelin an sin roncero que ahora pasa parte de su tiempo en bogot donde tiene un restaurante y ha devenido en estrella de los platos creativos, lleno de color, nitrges y un estadunio que recuerda el mejor pequeño de la vanguardia española. Sin embargo, algunos platos no soportan el largo viaje de la cocina y en el invierno tienden a enfriarse. las porciones a veces se vuelven nfimas pero toda la experiencia es muy agradable. lo mejor: el sumillero, un conocedor, con una actitud tan discreta que parece teatral. un recuerdo de la alta cocina española que hasta ahora ha llevado a este país"

Cristina Cristina

El sitio precioso. La cena mediocre y los camareros desagradables

Dirección

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Reseñas

Luis
Luis

Un lugar mágico. Desconocía la vinculación de NH, pensé en los casinistas, ahora lo visitaré más


Juan
Juan

Espectacular sitio para degustar excelentes platos con una decoración en un ambiente de estilo neoclasico con menú de Paco Roncero


ana
ana

El casino es privado y tienes que ser socio para entrar, en Navidad hay un coro que se pone en la puerta del casino y cantan villancicos, a veces también participa el público cantando cuando lo pide el director Ver carta


aranna
aranna

Sitio espectacular aunque un tanto casposo para mi gusto. Servicio muy bueno. Menu con altos y bajos. Tiene cosas espectaculares pero en otras me falta un punto. Falta emoción y experiencia para un 2* y han sido ya dos ocasiones sin la presencia del Sr. Roncero.


juan
juan

El Casino es un espacio espectacular. Varias salas de eventos con magnífica decoración, lámparas fantásticas. Pero destaca, sobre todo, la impresionante biblioteca. De buenas a primeras me encontré siendo Harry Potter. No te la puedes perder si alguien te la puede enseñar.


Mouna
Mouna

Para los amantes del dulce, os dejo un sitio en pleno centro de Madrid donde puedes disfrutar de un buen crep y echar la imaginación y darle un capricho a tu paladar. Puedes añadir cualquier topping a cualquier creps También tienen gran variedad de smothie,batidos,cafés,gofres,croffles,tes,etc.... Acercate y date un capricho. Ver carta


Madrid
Madrid

La Terraza Del Casino se encuentra ubicado en uno de los más hermosos edificios de la ciudad. Dispone de un menú degustación y se destaca entre sus platos principales la tortilla en 3 pisos: cebolla confitada, huevo líquido y espuma de patata que se presenta en una copa y se come con cuchara. Dispone de comedores privados y zonas habilitadas para fumadores y no fumadores. Para ingresar se requiere chaqueta y corbata. En verano ofrece música en vivo durante las cenas.


anilpartap
anilpartap

@terraca del casino Alcalá 15 by Pavo roncero 2 estrellas Michelin Extraordinario todo Gestionado por nh hoteles es un lugar de referencia desde hace más de 20 años Hoy comemos el menú esencia y de beber Champagne Andrés Clouet Blanco albariño Ferreriro Y tinto rioja roda I Todos extraordinarios Ser vio hoy de pedro y josé liderados por Isnael y de somellier nuestra ya conocida maría josé Otro 10 Extraordinarios 3 días 2 noches en el nh lagasca en posiblemente una de las mejores ciudades del mundo Madrid Visitamos Lana patrols Argentina Desde 1911 de Pescaderia Coruñesa y hoy la terraza del casino by paco roncero Todos un 10 VIVIR es lo único urgente llegada cierta edad


User
User

paco roncero es uno de los grandes nombres del gastronoma madrilea que curiosamente siempre ha estado cerca de la factora adri . la transferencia de las tcnicas toroinianas a otras cocinas comenzó con la terrasa del casino, un restaurante que defiende sin dos estrellas michelin an sin roncero que ahora pasa parte de su tiempo en bogot donde tiene un restaurante y ha devenido en estrella de los platos creativos, lleno de color, nitrges y un estadunio que recuerda el mejor pequeño de la vanguardia española. Sin embargo, algunos platos no soportan el largo viaje de la cocina y en el invierno tienden a enfriarse. las porciones a veces se vuelven nfimas pero toda la experiencia es muy agradable.... Ver carta

Categorías

  • Vino Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
  • Café Disfruta de nuestra selección de cafés elaborados por expertos, desde ricos espressos hasta cremosos capuchinos. Ya sea que necesites un impulso matutino o un sorbo relajado, nuestras opciones de café prometen calidez y confort en cada taza. Ver carta
  • Nueva Cocina
  • Cocina Creativa Creative Kitchen ofrece una cautivadora fusión de sabores y platos innovadores, trayendo inspiraciones globales a su plato con presentaciones artísticas que deleitan tanto a la vista como al paladar.

Comodidades

  • AmÉx
  • Wi-fi
  • Carta
  • Terraza
  • menú
  • Maestro

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