Mulania - Carta

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 7032, Laax

🛍 Käse, Wein, Schweizer, Europäisch

4.6 💬 365 Reseñas
Mulania

Teléfono: +41819279191

Dirección: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 7032, Laax

Ciudad: Laax

Menú Platos: 10

Reseñas: 365

Sitio Web: https://mulania.ch/

"Freundlicher Empfang und freundlicher und aufmerksamer Service.Speisekarte mit Gourmet-Menu (3-Gang 99.00), die Karte bietet eine gute Auswahl an Gerichten, leicht geprägt von der Küche unserer Nachbarn Oesterreich. Die Weinkarte ist umfangreich, Preise ortsüblich.Gazpacho und Carpaccio vom Tafelspitz sehr gut, der Tafelspitz als Hauptgang reichlich, aromatisch und zart, das Wienerschnitzel ein Gedicht, habe in den letzten Jahren kaum ein so gutes Schnitzel genossen. Schöne Farbe, wellig, zart, gute Panade, einfach sehr gut. Die Beilagen Rösti und Gurkensalat passten perfekt. DerEiskaffee zum Dessert war ebenfalls köstlich.Die Ambiente ist gut, speziell im Garten lässt es sich verweilen.Reservation sehr zu empfehlen. Am Abend unseres Besuches mussten mehrere Leute ohne Reservation weiterziehen."

Menú completo - 10 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Pasta

Ensaladas

Escalope

Arroz

Sopas

Antipasti - Entrantes

Postre

Cori Cori

Everything was perfect from A to Z. Food excellent. Operation 1a

Dirección

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Reseñas

Sandy
Sandy

Sehr schönes Restaurant mit leckerem, frisch zubereitetem Essen. Auch als Vegetarierin gibt es genügend Auswahl.


Katharina
Katharina

Our visit was actually back in March 2012, so I don't recall exactly what I had to eat, but I remember that for many weeks afterwards I told everyone that it was the very best meal I'd had in many, many years and not just in Switzerland but anywhere in the world. It was truly amazing food.


gbwt
gbwt

Genossen einen wunderschönen Abend in Mulania. Der Service war sehr aufmerksam und die schöne Atmosphäre im angrenzenden Raum bietet zusätzliche Privatsphäre. Das Essen war ausgezeichnet und wenn Sie eine Fahrt nach Hause brauchen, kann das Restaurant ein Taxi für Sie rufen. Kann es nur empfehlen. Ver carta


User
User

The restaurant has only few sitting places, therefore do reserve! We were delighted with the choice and the good quality of the dishes. In particular the starters were surprisingly well rounded, as if this was all it is. One can really see that the kitchen cares already from the begin. The kitchen is not spectacular or complicated. It is simple to understand and enjoy. Highly recommended.


BrigitteS1973
BrigitteS1973

Das Ambiente ist stilvoll in modernem Alpenchic eingerichtet. Puristisch einfach, aber sehr geschmackvoll. Das Essen war eine Wucht. Super gut, extrem zart (Bison) und hervorragend abgeschmeckt. Einfach ein Traum. Dazu kommt noch der aufmerksame und sehr freundliche Service. Die beiden Damen machen ihre Arbeit mit Leidenschaft und Können. Man fühlt sich aufgehoben und gut umsorgt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.


schertel
schertel

The best in LAAX ist das Mulania.Sehr sympathische Gastgeber, Frau Marx im Service und Herr Meyer in der Küche überzeugen durch frische Produkte, kreative Ideen und raffinierte Zubereitung sowohl der Fleisch- als auch der Fischgerichte.Die Auswahl fällt schwer, man kann ein Menue wählen oder a la carte essen. Gute Weinkarte mit mit edlen Tropfen und wirklich sehr persönlicher Service über den ganzen schönen Abend. Ein Restaurant für Genießer. Ver carta


Kieran
Kieran

The service and knowledge of local wines was second to none, in a traditional swiss setting. The starter, first course truffle with fresh homemade noodle shined. Fish of the day with lobster risotto while in a land locked country, (I should have thought twice) was surprisingly the freshest I have tasted in Switzerland, however was slight tougher than I am used to. I would dine here again, maybe not seafood. Thanks to the team for a great experience .


R
R

I was at Mulania for dinner with family about 1-2 months ago. The restaurant is great. The service was perfect and the employees were very friendly. We were very spoiled in terms of cuisine, from the starter to the dessert. Rarely eaten so well! The small “in between” appetizers from the kitchen were also inspiring and tasted very good. The wine selection matches the very good food and underlines the taste experiences. The price was quite high at around 160 Fr./person, but it was worth it. The well-known price/performance ratio fits here very well. For this reason, it won't be the last time we eat here.


Rentner
Rentner

Freundlicher Empfang und freundlicher und aufmerksamer Service.Speisekarte mit Gourmet-Menu (3-Gang 99.00), die Karte bietet eine gute Auswahl an Gerichten, leicht geprägt von der Küche unserer Nachbarn Oesterreich. Die Weinkarte ist umfangreich, Preise ortsüblich.Gazpacho und Carpaccio vom Tafelspitz sehr gut, der Tafelspitz als Hauptgang reichlich, aromatisch und zart, das Wienerschnitzel ein Gedicht, habe in den letzten Jahren kaum ein so gutes Schnitzel genossen. Schöne Farbe, wellig, zart, gute Panade, einfach sehr gut. Die Beilagen Rösti und Gurkensalat passten perfekt. DerEiskaffee zum Dessert war ebenfalls köstlich.Die Ambiente ist gut, speziell im Garten lässt es sich verweilen.Rese... Ver carta

Categorías

  • Käse Una selección curada de quesos artesanales de todo el mundo, con sabores y texturas diversas que deleitan el paladar. Perfecto para compartir o disfrutar individualmente con los acompañamientos ideales.
  • Wein Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella. Ver carta
  • Schweizer La cocina suiza ofrece una deliciosa mezcla de platos de carne sabrosos, quesos ricos, verduras frescas y pan abundante, que reflejan todas las diversas influencias culturales y sabores tradicionales de Suiza.
  • Europäisch Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.

Comodidades

  • Parkplatz
  • Sitzplätze
  • Carta
  • Visa-karte
  • menú
  • Mastercard

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"Nach unseren zurückgelegten Velokilometern waren wir doch etwas hungrig und freuten uns auf das Nachtessen. Wir haben unsere Velotour terminlich so angepasst, dass wir es schafften, im bei Matthias zu essen (haben früher begonnen und mehr Kilometer auf uns genommen). Ansonsten wären wir am Montag dort gewesen und die Küche wäre geschlossen gewesen. Das Essen im Gasthaus war aber unsere Krönung der Tour. Wir haben Reste des im Garten genossenen Sauvignon Blanc noch zum Apèro hinüberretten können. Die Auswahl der verschiedenen Speisen ist klein, aber fein. Wir liessen uns von der Chefin Elvira beraten - was darf man auf keinen Fall verpassen. Antwort: Vitello Tonnato - bestellt - und ja - wäre ein Fehler gewesen, dies nicht zu nehmen. Die Sauce hervorragend mit einer Leichtigkeit (ohne Mayo) und das Kalbfleisch geschmackvoll, nicht zu dünn geschnitten. Dazu hat es noch Tuna gegeben - Sashimi Qualität. Zum Hauptgang haben wir das Kalb suvit, das Lamm auf Heu genommen. Alles ausgezeichnet - ich bin nicht so ein Suvit-fan, aber das was Matthias hier aufgetischt hat, war traumhaft. Danke. Das Lamm kam in einem "Heuhaufen", war auf den Punkt rosa gebraten und einen tollen Geschmack. Schon die Amuse buche waren sensationell - Zitronensüppchen war äusserst köstlich. Die Küche ist insgesamt geprägt von Innovation, aber es ist nicht verspielt, das Gericht bleibt immer im Mittelpunkt. Das Lokal war ausgebucht (das an einem Sonntag Abend) und der Service hat tadellos geklappt - freundlich, zuvorkommend und professionell. Die positive Haltung des Chefkoch Matthias ist wohl ansteckend. Es ist schön, dass er Melodien summt, wenn er die Speisen an den Tisch bringt. Wirklich ansteckend. Die Weinkarte ist sehr gut zusammengestellt - schönes aus der Bündner Herrschaft und aus aller Welt. Im Sommer werden die Rotweine gut gekühlt serviert - man bringt aber auch gerne einen Eiskübel, wenn man es etwas kühler mag. Wenn man die Gelegenheit hat, sollte man in den Naturkeller hinuntersteigen - sehr schön gemacht. Wir kommen sicher wieder - herzlichen Dank für den schönen kulinarischen Abend."