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Calle Ledesma, 10, 48001 (Vizcaya), Espana, Bilbao, Spain

🛍 Jugo, Europeo, Español, Mariscos

4.1 💬 2026 Reseñas
Nicolas

Teléfono: +34944240737

Dirección: Calle Ledesma, 10, 48001 (Vizcaya), Espana, Bilbao, Spain

Ciudad: Bilbao

Platos: 35

Reseñas: 2026

"nicolás es un restaurante tradicional vasco, casero y de cocina de mercado, situado en el pueblo de bilbao (vizcaya). pil-pil-pil-pil y bizkain bad, foie-only, hongo rissoto con idiazabal, verduras naturales salteadas con iberries, arroz cremoso con hongos foie y trufa, lubina, sapitos, lenguas, jugo de loro sobre pimientos rojos asados"

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Buen menú, en el centro. en cuanto al trato, un poco duro, pero tratado profesionalmente

Dirección

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Reseñas

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comida espectacular, lugar acogedor, buen trato. He comido algunas veces y siempre diez. éxito garantizado.


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Comida estupenda... calidad-precio razonable, los desayunos los mejores de la zona con un café estupendo. Trato agradable. Repetire sin duda


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Fuimos por recomendación de una amiga y gran acierto!! Nos encantó. Cocina clásica con un toque especial. El pulpo a la brasa estaba espectacular y la merluza con txagurro de quitar el hipo.


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Pasamos por casualidad, porque no conocíamos el lugar. Pintxos muy variados y a pesar de ser las siete de la tarde (algunos lugares en esos momentos ya están un poco secos) fueron excelentes. Repito.


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restaurante de comida tradicional recomendado en el caso de grupos ordenar algunos de los menús que tienen disponibles para destacar así peces y para su posición la txuleta. servicio amable y atento.


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el excelente restaurante, los camareros súper atentos, y la comida fuera de serie, siempre y cuando usted se mantenga como una reina para llevar a la gente allí o ahora pedir el menú para tomar, un 19


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restaurante de comida tradicional donde se puede comer tanto de cortacéspedes como a la carta o incluso cerrar un menú para grupos más numerosos. muy recomendable tksangurro. la atención del personal es muy buena


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tradicional local, con un aspecto un tanto fan-como, donde se puede comer la granja vasca. dar la bienvenida a un pequeño burber, amable y eficiente servicio. alimentos de la tradición vasca, porciones muy góticas y abundantes. buena elección de vinos. precios justos, en línea con la zona


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nicolás es un restaurante tradicional vasco, casero y de cocina de mercado, situado en el pueblo de bilbao (vizcaya). pil-pil-pil-pil y bizkain bad, foie-only, hongo rissoto con idiazabal, verduras naturales salteadas con iberries, arroz cremoso con hongos foie y trufa, lubina, sapitos, lenguas, jugo de loro sobre pimientos rojos asados

Categorías

  • Jugo Bebidas recién exprimidas y revitalizantes hechas con las mejores frutas, que ofrecen una explosión de sabores naturales. Perfectamente refrescantes, nuestros jugos proporcionan una manera saludable y deliciosa de saciar tu sed.
  • Europeo Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.
  • Español Descubre los vibrantes sabores de España con nuestra selección de platos tradicionales, desde tapas sabrosas hasta deliciosas paellas, llevando un toque de arte culinario español a tu mesa.
  • Mariscos Sumérgete en las capturas más frescas del mar con nuestra selección de mariscos, que ofrece exquisitos platos preparados con pescados y mariscos de alta calidad. ¡Saborea los sabores del océano en cada bocado!

Comodidades

  • Tapas
  • Reservas
  • Asientos
  • Sirve Alcohol

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"Volaría de regreso a Bilbao solo para experimentar nuevamente esta obra de arte culinaria y sensaciones visuales. Aquí es donde la gastronomía se encuentra con el arte. Desde el menú proyectado, la preparación en la mesa, hasta las gafas 3D, cada plato estuvo bien orquestado y cuidadosamente presentado. El menú Chef Plus de 14 platos es la mejor elección y fue un viaje sorprendente de 3 horas. He estado en varios restaurantes con 3 y 2 estrellas Michelin en todo el mundo, y este establecimiento de una estrella me dio más emoción y sorpresas que algunos más famosos. Este es el único restaurante con estrella Michelin al que he ido donde puedes ver al chef varias veces durante la cena. Sus platos de mariscos fueron los mejores que he probado en mi vida, pude realmente saborear el intenso sabor de los ingredientes, no la salsa. He tenido numerosos platos con trufa antes, pero ninguno de ellos es memorable. El aroma de la trufa blanca en la sopa que tuve aquí hoy fue verdaderamente legendario. El plato número uno para mí fue el postre llamado Capricho de Eucalipto Frambuesa y Tomate. Al principio estaba curioso sobre el uso del tomate en un postre, pero luego se convirtió en mi momento favorito de la noche. La transformación de un ingrediente simple como el tomate en una nueva textura y sabor fue como magia. Nunca antes había pedido un plato a la carta de un menú fijo, pero lo hice esta noche solo para experimentarlo dos veces. Nuevamente, el tomate ganó mi corazón. El bizcocho de frambuesa era igualmente sorprendente por sí mismo, pero el shock de los pequeños dados de tomate escondidos dentro de este postre era simplemente indescriptible. Este fue fácilmente el mejor restaurante con una estrella Michelin para mí, y superó algunas de mis experiencias culinarias pasadas de 2 y 3 estrellas. Tal vez Yelp no se use comúnmente en España, ya que solo había una reseña sobre este lugar. No me habría dado cuenta de este lugar si hubiera pasado caminando, ya que no se puede ver al interior desde la calle. Tienes que llamar al timbre para entrar. Me dirigí al restaurante adyacente por error, ya que era el único abierto por allí. Luego me llevaron al lugar correcto. No seas tímido a la hora de tocar el timbre, aunque parezca que están cerrados desde afuera. No te decepcionarás."